Торти със сьомга, подсилени с киноа

Тази рецепта съчетава киноа със сьомга, яйца и пресни зеленчуци, създавайки вкусен и питателен пастет, който подпомага цялостното здраве, като същевременно се съобразява с нивата на протеините.

Предимства на рецептата

• Това ястие е балансиран източник на висококачествени протеини, здравословни мазнини и основни хранителни вещества, като омега-3 мастни киселини, които са полезни за здравето на сърцето и намаляват възпаленията.
• Киноата добавя фибри и редица витамини и минерали, като подпомага цялостното здравословно състояние и спомага за поддържането на умерени нива на протеини в урината.

Съставки

За 4 порции:

• 14 1/2 унции (418 г) консервирана сьомга, отцедена, почистена от люспите и обезкостена
• 1/2 чаша сварена киноа
• 2 големи яйца, разбити
• 2 скилидки чесън, смлени
• Настъргана кора от 1 лимон
• 1 1/2 унция (40 г) зелена чушка, почистена от семената и нарязана на ситно
• 1 ч.л. прясно смлян черен пипер
• Морска сол, на вкус
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 лимон, нарязан на клинове, за сервиране

Инструкции

1. В голяма купа смесете сьомгата, сварената киноа, разбитите яйца, чесъна, лимоновата кора, зелените чушки и черния пипер. Подправете с морска сол на вкус и разбъркайте добре, докато всички съставки се смесят добре.
2. Разделете сместа на осем равни части и внимателно оформете всяка от тях на питка. Подредете питките в чиния и ги оставете в хладилника за около 15 минути, за да се стегнат.
3. Загрейте зехтина в голям тиган на средна температура. Поставете питките в тигана и ги гответе за около 4 минути от всяка страна, докато станат златистокафяви и готови. Ако е необходимо, пържете на порции, за да избегнете препълване на тигана.
4. Свалете ястието от котлона и го поднесете горещо с лимонови резенчета и свежа салата от кресон за освежаваща гарнитура.

Хранителна информация

Отказ от отговорност

• Той е предназначен само за общи информационни цели: Информацията, предоставена на уебсайта и в приложението на BioKissed, включително, но не само, бизнес възможности, съвети за хранене, съвети за здравословен начин на живот, статии за практикуване на здравословен начин на живот, подхранващи рецепти и уелнес статии (наричани по-долу общо „Съдържание“), е предназначена само за общи информационни цели. Съдържанието не е предназначено да замени професионален бизнес съвет, медицински съвет, диагноза или лечение.
• Това е единствено на ваш риск: BioKissed не препоръчва и не одобрява конкретни тестове, лекари, продукти, процедури, мнения или друга информация, която може да бъде спомената на уебсайта или в приложението. Разчитането на всяка информация, предоставена от BioKissed, нейните служители, автори, с които е сключен договор, или други лица, които се появяват на уебсайта или в приложението по покана на BioKissed, е единствено на ваш риск.
• BioKissed не подкрепя и не одобрява никакви мнения в Съдържанието: BioKissed не гарантира точността, пълнотата или полезността на Съдържанието, нито одобрява каквито и да било мнения, изразени в Съдържанието. Включването на каквото и да е Съдържание в уебсайта или приложението на BioKissed не означава, че такова Съдържание се одобрява или подкрепя.
• Вие доброволно поемате всички такива рискове: Преди да участвате в каквото и да е предизвикателство, да направите значителни промени в начина си на живот, да промените начина си на хранене или да се включите в каквито и да е свързани с това дейности, е препоръчително да оцените личното си здраве и физическа форма. BioKissed изрично не носи отговорност за веществата, които лицата избират да консумират, и компанията не носи отговорност за каквито и да било последици, включително такива, свързани с хранителни алергии, произтичащи от такъв избор. Избирайки да участвате в някое от предизвикателствата, вие признавате и се съгласявате, че всички подобни дейности носят присъщи рискове и доброволно поемате всички такива рискове, дори ако те произтичат от небрежност на BioKissed, нейните филиали или членове.
• BioKissed и нейните доставчици на съдържание не носят никаква отговорност за последствията: BioKissed и нейните доставчици на съдържание не поемат никаква отговорност за каквито и да било последици, свързани пряко или косвено с действия или бездействия, които предприемате въз основа на информацията, намерена на или чрез уебсайта или приложението на BioKissed.
• Прочетете повече