Включването на киноа в диетата ви е фантастичен начин да добавите протеини на растителна основа и основни хранителни вещества, без да претоварвате бъбреците.
Тази рецепта за питки с киноа и черен боб е идеална за хора, които се справят с умерени нива на протеини в урината.
Тя балансира умерения прием на протеини с много фибри, антиоксиданти и полезни за сърцето мазнини.
Тези универсални питки могат да се ползват за салата, за закуска или дори за обвиване.
Предимства на рецептата
- Тази рецепта е подходящ за бъбреците източник на растителни протеини с киноа и черен боб, които също са богати на фибри и антиоксиданти.
- Добавянето на брашно от нахут повишава съдържанието на протеини, а подправките имат противовъзпалително действие.
- Тя е с ниско съдържание на натрий, а използването на по-малко масло или по-здравословни методи на готвене я прави благоприятен за сърцето избор.
Съставки
За 6 порции:
- 2 (15-унции) кутии черен боб, отцедени и изплакнати
- 1 чаша сварена киноа
- 1/2 чаша ситно нарязан жълт лук
- 1/2 чаша ситно нарязана чушка (всякакъв цвят)
- 1 чушка халапеньо, почистена от семената и нарязана на ситно (по избор)
- 2 супени лъжици брашно от нахут
- 1 скилидка чесън, смляна
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 1 чаена лъжичка кошерна сол (използвайте по-малко, ако контролирате приема на натрий)
- 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка кимион
- 1/2 чаена лъжичка чили на прах
- 1/8 чаена лъжичка люспи от червен пипер
- 1 супена лъжица зехтин (намалете или използвайте спрей за готвене за по-ниско съдържание на мазнини)
Инструкции
- В голяма купа намачкайте част от черния боб с вилица, за да се получи груба текстура. Добавете киноата, лука, чушката, чушката халапеньо (ако използвате), брашното от нахут, чесъна, червения пипер, солта, черния пипер, кимиона, чилито на прах и люспите червен пипер.
- Разбъркайте, докато се смесят добре. Ако сместа е твърде суха, добавете 1 супена лъжица вода.
- Оформете от сместа 6 равномерни топчета и ги сплескайте на питки.
- Загрейте олиото в голям тиган или на закрит грил на средно висока температура. Изпечете питките за около 4 минути от всяка страна или докато станат златисти и хрупкави.
- Сервирайте върху зелена подложка, в пълнозърнеста обвивка или заедно с печени зеленчуци.
Хранителна информация
На порция:
- Калории: 273 kcal
- Протеини: 15 г
- Мазнини: 3,5 г
- Въглехидрати: 44 g
Въз основа на Nutrisurvey
Отказ от отговорност
- Той е предназначен само за общи информационни цели: Информацията, предоставена на уебсайта и в приложението на BioKissed, включително, но не само, бизнес възможности, съвети за хранене, съвети за здравословен начин на живот, статии за практикуване на здравословен начин на живот, подхранващи рецепти и уелнес статии (наричани по-долу общо „Съдържание“), е предназначена само за общи информационни цели. Съдържанието не е предназначено да замени професионален бизнес съвет, медицински съвет, диагноза или лечение.
- Това е единствено на ваш риск: BioKissed не препоръчва и не одобрява конкретни тестове, лекари, продукти, процедури, мнения или друга информация, която може да бъде спомената на уебсайта или в приложението. Разчитането на всяка информация, предоставена от BioKissed, нейните служители, автори, с които е сключен договор, или други лица, които се появяват на уебсайта или в приложението по покана на BioKissed, е единствено на ваш риск.
- BioKissed не подкрепя и не одобрява никакви мнения в Съдържанието: BioKissed не гарантира точността, пълнотата или полезността на Съдържанието, нито одобрява каквито и да било мнения, изразени в Съдържанието. Включването на каквото и да е Съдържание в уебсайта или приложението на BioKissed не означава, че такова Съдържание се одобрява или подкрепя.
- Вие доброволно поемате всички такива рискове: Преди да участвате в каквото и да е предизвикателство, да направите значителни промени в начина си на живот, да промените начина си на хранене или да се включите в каквито и да е свързани с това дейности, е препоръчително да оцените личното си здраве и физическа форма. BioKissed изрично не носи отговорност за веществата, които лицата избират да консумират, и компанията не носи отговорност за каквито и да било последици, включително такива, свързани с хранителни алергии, произтичащи от такъв избор. Избирайки да участвате в някое от предизвикателствата, вие признавате и се съгласявате, че всички подобни дейности носят присъщи рискове и доброволно поемате всички такива рискове, дори ако те произтичат от небрежност на BioKissed, нейните филиали или членове.
- BioKissed и нейните доставчици на съдържание не носят никаква отговорност за последствията: BioKissed и нейните доставчици на съдържание не поемат никаква отговорност за каквито и да било последици, свързани пряко или косвено с действия или бездействия, които предприемате въз основа на информацията, намерена на или чрез уебсайта или приложението на BioKissed.
- Прочетете повече