Освежаващи обвивки от скариди и кисело мляко

Предимства на рецептата

• Включването на млечни продукти в храната може значително да повиши нивата на цинк, особено при хора с ниско съдържание на цинк в урината.
• Гръцкото кисело мляко не само придава кремообразна текстура, но и допринася за дневния препоръчителен прием на цинк, калций и протеини.
• Комбинацията от скариди и кисело мляко осигурява високопротеинов и хранителен вариант, който подпомага цялостното здраве и спомага за поддържането на оптимални нива на цинк.

Съставки

За 4 обвивки:

• 4 големи пълнозърнести обвивки
• 1 3⁄4 унции (50 г) грахови стръкове, смесени листа от бейби салата или рукола
• 1⁄2 краставица, разрязана наполовина, почистена от семената и нарязана на ситно
• 6 унции (175 г) сварени големи скариди без черупки, хоризонтално нарязани на половинки и почистени от костилките
• 4 големи супени лъжици обикновено гръцко кисело мляко (за предпочитане нискомаслено)
• 4 ч.л. тайландски сладък чили сос (версия с намалено съдържание на захар)
• Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
• По избор: Изстискване на сок от лайм за допълнителен вкус

Инструкции

1. Поставете обвивките върху чиста работна повърхност. Разпределете равномерно граховите издънки в долната третина на всяко увиване.
2. Подредете резените краставица и скаридите върху стръковете грах. Полейте всяка обвивка с 1/2 с.л. гръцко кисело мляко и 1 ч.л. чили сос. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
3. Разпределете останалото кисело мляко в горната третина на всяка обвивка, за да я запечатате при завиването.
4. Прегънете най-близката до вас страна на обвивката върху плънката, след което продължете да я навивате настрани, докато обвивката залепне.
5. Отрежете краищата и разрежете всяко увиване на половина по диагонал. Сервирайте веднага или опаковайте за лесно хранене по време на път.

Хранителна информация

Отказ от отговорност

• Той е предназначен само за общи информационни цели: Информацията, предоставена на уебсайта и в приложението на BioKissed, включително, но не само, бизнес възможности, съвети за хранене, съвети за здравословен начин на живот, статии за практикуване на здравословен начин на живот, подхранващи рецепти и уелнес статии (наричани по-долу общо „Съдържание“), е предназначена само за общи информационни цели. Съдържанието не е предназначено да замени професионален бизнес съвет, медицински съвет, диагноза или лечение.
• Това е единствено на ваш риск: BioKissed не препоръчва и не одобрява конкретни тестове, лекари, продукти, процедури, мнения или друга информация, която може да бъде спомената на уебсайта или в приложението. Разчитането на всяка информация, предоставена от BioKissed, нейните служители, автори, с които е сключен договор, или други лица, които се появяват на уебсайта или в приложението по покана на BioKissed, е единствено на ваш риск.
• BioKissed не подкрепя и не одобрява никакви мнения в Съдържанието: BioKissed не гарантира точността, пълнотата или полезността на Съдържанието, нито одобрява каквито и да било мнения, изразени в Съдържанието. Включването на каквото и да е Съдържание в уебсайта или приложението на BioKissed не означава, че такова Съдържание се одобрява или подкрепя.
• Вие доброволно поемате всички такива рискове: Преди да участвате в каквото и да е предизвикателство, да направите значителни промени в начина си на живот, да промените начина си на хранене или да се включите в каквито и да е свързани с това дейности, е препоръчително да оцените личното си здраве и физическа форма. BioKissed изрично не носи отговорност за веществата, които лицата избират да консумират, и компанията не носи отговорност за каквито и да било последици, включително такива, свързани с хранителни алергии, произтичащи от такъв избор. Избирайки да участвате в някое от предизвикателствата, вие признавате и се съгласявате, че всички подобни дейности носят присъщи рискове и доброволно поемате всички такива рискове, дори ако те произтичат от небрежност на BioKissed, нейните филиали или членове.
• BioKissed и нейните доставчици на съдържание не носят никаква отговорност за последствията: BioKissed и нейните доставчици на съдържание не поемат никаква отговорност за каквито и да било последици, свързани пряко или косвено с действия или бездействия, които предприемате въз основа на информацията, намерена на или чрез уебсайта или приложението на BioKissed.
• Прочетете повече