Здравословна торта с ягоди

Предимства на рецептата

• Смесените горски плодове са богат източник на антиоксиданти, витамини и фибри, които могат да подпомогнат цялостното здраве, особено при хора, които регулират нивата на кетоните.
• Използването на кокосова захар и пълноценни съставки прави този кекс по-здравословен избор, който съответства на нисковъглехидратните диети и помага за поддържане на стабилни енергийни и кетонни нива.

Съставки

За 2 порции:

• 2 супени лъжици 2% обикновено гръцко кисело мляко
• 1 супена лъжица сирене маскарпоне
• Щипка смляна канела
• 1 ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия, разделена
• ¼ чаша бадемово брашно (заменете с универсално брашно за по-малко въглехидрати)
• 2 супени лъжици кокосова захар
• ⅛ чаена лъжичка бакпулвер
• ⅛ чаена лъжичка сода за хляб
• 3 супени лъжици неподсладено бадемово мляко
• 2 чаени лъжички кокосово масло, разтопено
• 4 ягоди, почистени и разполовени, плюс 2 ягоди, почистени и нарязани на филийки
• Спрей за готвене

Инструкции

1. Загрейте фурната на 175°C (350°F).
2. В средна купа смесете гръцкото кисело мляко, сиренето маскарпоне, канелата и ½ чаена лъжичка ванилия. Оставете настрана.
3. В друга средна купа разбийте заедно бадемовото брашно, кокосовата захар, бакпулвера и содата за хляб. Направете кладенче в центъра и добавете 1 чаена лъжичка ванилия, бадемовото мляко и разтопеното кокосово масло. Внимателно сложете разполовените ягоди.
4. Покрийте със спрей за готвене малка тавичка или две малки тавички, подходящи за фурна. Изсипете тестото в рамекена(ите), като оставите малко място отгоре.
5. Поставете рамекена(ите) върху хартия за печене и печете в предварително загрята фурна за 15-18 минути или докато кексът се надигне и клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
6. Внимателно извадете рамекена(ите) от фурната. Оставете да се охлади леко, след което добавете няколко лъжици от заливката с кисело мляко. Поръсете с нарязаните ягоди и се насладете на топлото.

Хранителна информация

Отказ от отговорност

• Той е предназначен само за общи информационни цели: Информацията, предоставена на уебсайта и в приложението на BioKissed, включително, но не само, бизнес възможности, съвети за хранене, съвети за здравословен начин на живот, статии за практикуване на здравословен начин на живот, подхранващи рецепти и уелнес статии (наричани по-долу общо „Съдържание“), е предназначена само за общи информационни цели. Съдържанието не е предназначено да замени професионален бизнес съвет, медицински съвет, диагноза или лечение.
• Това е единствено на ваш риск: BioKissed не препоръчва и не одобрява конкретни тестове, лекари, продукти, процедури, мнения или друга информация, която може да бъде спомената на уебсайта или в приложението. Разчитането на всяка информация, предоставена от BioKissed, нейните служители, автори, с които е сключен договор, или други лица, които се появяват на уебсайта или в приложението по покана на BioKissed, е единствено на ваш риск.
• BioKissed не подкрепя и не одобрява никакви мнения в Съдържанието: BioKissed не гарантира точността, пълнотата или полезността на Съдържанието, нито одобрява каквито и да било мнения, изразени в Съдържанието. Включването на каквото и да е Съдържание в уебсайта или приложението на BioKissed не означава, че такова Съдържание се одобрява или подкрепя.
• Вие доброволно поемате всички такива рискове: Преди да участвате в каквото и да е предизвикателство, да направите значителни промени в начина си на живот, да промените начина си на хранене или да се включите в каквито и да е свързани с това дейности, е препоръчително да оцените личното си здраве и физическа форма. BioKissed изрично не носи отговорност за веществата, които лицата избират да консумират, и компанията не носи отговорност за каквито и да било последици, включително такива, свързани с хранителни алергии, произтичащи от такъв избор. Избирайки да участвате в някое от предизвикателствата, вие признавате и се съгласявате, че всички подобни дейности носят присъщи рискове и доброволно поемате всички такива рискове, дори ако те произтичат от небрежност на BioKissed, нейните филиали или членове.
• BioKissed и нейните доставчици на съдържание не носят никаква отговорност за последствията: BioKissed и нейните доставчици на съдържание не поемат никаква отговорност за каквито и да било последици, свързани пряко или косвено с действия или бездействия, които предприемате въз основа на информацията, намерена на или чрез уебсайта или приложението на BioKissed.
• Прочетете повече