Zalm grillen met sambal matah

Dieet Tags


Glutenvrij, Zuivelvrij, Pescatarisch

Een evenwichtige aanpak is cruciaal bij het beheren van je zinkinname. Als je op zoek bent naar alternatieve opties om de zinkbalans in je urine op peil te houden, probeer dan eens de verrukkelijke Grill Salmon with Sambal Matah. Dit hartige gerecht prikkelt niet alleen je smaakpapillen, maar helpt ook je zinkgehalte te reguleren.

Voordelen van het recept

Zinkbalans


Zalm is een uitstekende bron van zink, dat essentieel is voor verschillende lichaamsfuncties. Het eten van zalm kan helpen om het zinkgehalte in de urine in balans te brengen en levert tegelijkertijd waardevolle voedingsstoffen.

Eiwit van hoge kwaliteit


Zalm staat erom bekend rijk te zijn aan hoogwaardige eiwitten, die de gezondheid van de spieren en het algehele welzijn bevorderen.

Heerlijke smaak


In combinatie met Sambal Matah, een traditionele Indonesische specerij, zorgt zalm voor een smaakvolle en bevredigende maaltijdervaring.

Ingrediënten

Voor 1 portie

  • Zalm 80 gram
  • Een snufje peper
  • Een snufje zout
  • Zoete aardappel 100 gram

Sambal Matah

  • Sjalotten 2 kruidnagels
  • 2 Kleine rode chilipepers
  • 1 grote rode chili
  • Citroengras fijngehakt 1 theelepel
  • Limoensap 1/2 theelepel
  • Garnalenpasta 1/2 theelepel
  • Olijfolie 1 theelepel
  • Zout naar smaak

Instructies

  1. Om de zalm te bereiden, bestrooi je hem met zout en zwarte peper en grill je hem.
  2. Vergeet ook niet om de zoete aardappelen te grillen.
  3. Om de sambal matah te maken, hak je de sjalotten, grote rode pepers, kleine pepers en citroengras fijn en meng je ze.
  4. Voeg wat zout en limoensap toe om de smaak te versterken.
  5. Verhit tot slot wat olijfolie en giet dit over de sambal matah.

Voedingswaarde

Per portie


  • Calorieën: 333,5 kcal
  • Eiwit: 20,5 g
  • Vet: 13,5 g
  • Koolhydraten: 36,6 g
  • Vezels: 8,3 g
  • Zink: 2,3 mg

Gebaseerd op Nutris-onderzoek

Disclaimer

  • Het is alleen bedoeld voor algemene informatieve doeleinden: De informatie op de website en app van BioKissed, inclusief maar niet beperkt tot zakelijke mogelijkheden, voedingstips, tips voor een gezonde levensstijl, praktijkartikelen voor een gezonde levensstijl, voedende recepten en wellnessartikelen (hierna gezamenlijk aangeduid als “Content”), is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. De Inhoud is niet bedoeld als vervanging van professioneel zakelijk advies, medisch advies, diagnose of behandeling.
  • Het is uitsluitend op eigen risico: BioKissed beveelt geen specifieke tests, artsen, producten, procedures, meningen of andere informatie aan die mogelijk op de website of app worden vermeld. Vertrouwen op enige informatie verstrekt door BioKissed, haar werknemers, gecontracteerde schrijvers, of anderen die op uitnodiging van BioKissed op de website of app verschijnen is uitsluitend op eigen risico.
  • BioKissed onderschrijft of keurt geen standpunten in de Content goed: BioKissed staat niet in voor de juistheid, volledigheid of bruikbaarheid van de Content, noch onderschrijft zij de standpunten die in de Content worden geuit. De opname van Content op BioKissed’s website of app impliceert geen goedkeuring van dergelijke Content.
  • U neemt vrijwillig al deze risico’s op u: Voordat u deelneemt aan een uitdaging, uw levensstijl aanzienlijk aanpast, uw eetgewoonten wijzigt of deelneemt aan aanverwante activiteiten, is het raadzaam om uw persoonlijke gezondheid en conditie te beoordelen. BioKissed wijst uitdrukkelijk verantwoordelijkheid af voor de stoffen die individuen kiezen te consumeren, en het bedrijf is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen, met inbegrip van die met betrekking tot voedselallergieën, als gevolg van dergelijke keuzes. Door te kiezen voor deelname aan een uitdaging, erkent u en gaat u ermee akkoord dat dergelijke activiteiten inherente risico’s met zich meebrengen, en u neemt vrijwillig al deze risico’s op u, zelfs als deze voortvloeien uit de nalatigheid van BioKissed, aan haar gelieerde bedrijven of haar leden.
  • BioKissed en haar contentaanbieders wijzen elke verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor gevolgen af: BioKissed en haar contentaanbieders aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor enig gevolg dat direct of indirect verband houdt met enig handelen of nalaten dat u doet op basis van de informatie die u vindt op of via de website of app van BioKissed.
  • Meer lezen

Geef een reactie