Saté van gele kip met groentesalade en gestoomde aardappelen

Verhoog je culinaire reis met smaken door een verrukkelijke gele kipsaté te bereiden met een verfrissende groentesalade en malse gestoomde aardappelen. Dit recept combineert de warmte van kurkuma, de hartige charme van kip en de knapperige frisheid van groenten voor een verrukkelijke maaltijd die zowel visueel aantrekkelijk als heerlijk is. Dit artikel geeft stap-voor-stap instructies om dit levendige en voedzame gerecht te maken, perfect voor elke gelegenheid.

Voordelen van het recept

Deze maaltijd biedt talloze voordelen voor de gezondheid. Kip is een magere bron van proteïne, wat cruciaal is voor de gezondheid van de spieren en de algehele werking van het lichaam. Daarnaast staat kurkuma bekend om zijn potentiële ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen, die kunnen bijdragen aan het algehele welzijn. De groentesalade, waaronder sla, maïs en cherrytomaatjes, levert een verscheidenheid aan essentiële vitaminen, mineralen, water en voedingsvezels. Tot slot combineert dit recept eiwitten, groenten en zetmeel, waardoor een uitgebalanceerde maaltijd ontstaat die geschikt is voor verschillende voedingsvoorkeuren.

Ingrediënten

• 90 g kipfilet
• 5 g gehakte knoflook
• 5 g kurkuma
• 25 g Romeinse sla
• 10 g krop sla
• 10 g maïs
• 100 g aardappelen
• zwarte peper (naar smaak)
• peterseliepoeder (naar smaak)

Instructies

1. Verhit een pan en fruit de gehakte knoflook.
2. Voeg kurkuma toe aan de pan en roer.
3. Giet voldoende water in de pan.
4. Voeg de kip toe aan de pan en bedek met het water. Kook tot ze gaar zijn.
5. Proef het water en voeg indien nodig peper toe.
6. Rijg de gekookte kip aan spiesjes en gril.

Voor de groentesalade

1. Was en droog de Romeinse sla, kropsla en maïs.
2. Kook de maïs 5 minuten.
3. Snijd cherrytomaatjes.

Voor de gestoomde aardappelen

1. Stoom de aardappelen ongeveer 40 minuten.
2. Snijd de aardappelen in de lengte door.
3. Bestrooi met zwarte peper en peterseliepoeder.

Voedingswaarde

Disclaimer

• Het is alleen bedoeld voor algemene informatieve doeleinden: De informatie op de website en app van BioKissed, inclusief maar niet beperkt tot zakelijke mogelijkheden, voedingstips, tips voor een gezonde levensstijl, praktijkartikelen voor een gezonde levensstijl, voedende recepten en wellnessartikelen (hierna gezamenlijk aangeduid als “Content”), is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. De Inhoud is niet bedoeld als vervanging van professioneel zakelijk advies, medisch advies, diagnose of behandeling.
• Het is uitsluitend op eigen risico: BioKissed beveelt geen specifieke tests, artsen, producten, procedures, meningen of andere informatie aan die mogelijk op de website of app worden vermeld. Vertrouwen op enige informatie verstrekt door BioKissed, haar werknemers, gecontracteerde schrijvers, of anderen die op uitnodiging van BioKissed op de website of app verschijnen is uitsluitend op eigen risico.
• BioKissed onderschrijft of keurt geen standpunten in de Content goed: BioKissed staat niet in voor de juistheid, volledigheid of bruikbaarheid van de Content, noch onderschrijft zij de standpunten die in de Content worden geuit. De opname van Content op BioKissed’s website of app impliceert geen goedkeuring van dergelijke Content.
• U neemt vrijwillig al deze risico’s op u: Voordat u deelneemt aan een uitdaging, uw levensstijl aanzienlijk aanpast, uw eetgewoonten wijzigt of deelneemt aan aanverwante activiteiten, is het raadzaam om uw persoonlijke gezondheid en conditie te beoordelen. BioKissed wijst uitdrukkelijk verantwoordelijkheid af voor de stoffen die individuen kiezen te consumeren, en het bedrijf is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen, met inbegrip van die met betrekking tot voedselallergieën, als gevolg van dergelijke keuzes. Door te kiezen voor deelname aan een uitdaging, erkent u en gaat u ermee akkoord dat dergelijke activiteiten inherente risico’s met zich meebrengen, en u neemt vrijwillig al deze risico’s op u, zelfs als deze voortvloeien uit de nalatigheid van BioKissed, aan haar gelieerde bedrijven of haar leden.
• BioKissed en haar contentaanbieders wijzen elke verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor gevolgen af: BioKissed en haar contentaanbieders aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor enig gevolg dat direct of indirect verband houdt met enig handelen of nalaten dat u doet op basis van de informatie die u vindt op of via de website of app van BioKissed.
• Meer lezen