Koreaanse Rundvlees Roerbak: Smaak & Wellness

Voordelen van het recept

Waarom je het leuk zult vinden:

• Eenvoudig en bevredigend: Perfect voor drukke doordeweekse avonden, dit recept vereist een minimale voorbereiding en kooktijd.
• Gezonde ingrediënten: Mager gemalen rundvlees, verse knoflook, gember en groene uien zorgen voor een uitgebalanceerde maaltijd.
• Smaakvol en veelzijdig: Pas de kruiden aan naar eigen smaak en serveer over rijst, noedels of je favoriete granen.
• Voordelen voor de gezondheid: Ondersteunt spiergroei, helpt bij de spijsvertering en kan helpen bij het beheren van licht zure urinespiegels.

Ingrediënten

• 5 el sojasaus
• 1 eetlepel honing
• 1 theelepel maïzena
• ½ theelepel rode pepervlokken

Roerbakken:

• 2 eetlepels olijfolie
• 450 gram mager gemalen rundvlees
• 1 eetlepel verse knoflook fijngehakt
• 1 eetlepel verse gemberwortel fijngehakt

Om het gerecht af te maken:

• 1 eetlepel geroosterde sesamolie
• ¼ kopje groene uien alleen groene delen, in dunne plakjes gesneden
• 2 kopjes rijst

Instructies

1. Bereid de saus: Klop in een kleine kom de sojasaus, honing, maïzena en rode pepervlokken door elkaar. Zet apart.
2. Bak het rundvlees: Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het gehakt toe en bak het in stukjes tot het niet meer roze is, ongeveer 5 minuten. Giet het overtollige vet af.
3. Aromaten toevoegen: Doe het rundvlees terug in de koekenpan en voeg de gehakte knoflook en gember toe. Kook en roer 1 minuut tot het geurig is.
4. Roer de saus erdoor: Roer de bereide saus door het rundvleesmengsel en kook nog 2 minuten tot de saus dikker wordt en het rundvlees bedekt.
5. Maak het gerecht af: Haal van het vuur en besprenkel met geroosterde sesamolie. Garneer met dungesneden groene uien.
6. Serveren: Geniet van deze smaakvolle roerbakschotel op een bedje van rijst voor een complete en uitgebalanceerde maaltijd.
7. Laat de verleidelijke aroma’s en levendige smaken van dit op Korea geïnspireerde gerecht je meevoeren naar culinaire gelukzaligheid!

Voedingswaarde

Disclaimer

• Het is alleen bedoeld voor algemene informatieve doeleinden: De informatie op de website en app van BioKissed, inclusief maar niet beperkt tot zakelijke mogelijkheden, voedingstips, tips voor een gezonde levensstijl, praktijkartikelen voor een gezonde levensstijl, voedende recepten en wellnessartikelen (hierna gezamenlijk aangeduid als “Content”), is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. De Inhoud is niet bedoeld als vervanging van professioneel zakelijk advies, medisch advies, diagnose of behandeling.
• Het is uitsluitend op eigen risico: BioKissed beveelt geen specifieke tests, artsen, producten, procedures, meningen of andere informatie aan die mogelijk op de website of app worden vermeld. Vertrouwen op enige informatie verstrekt door BioKissed, haar werknemers, gecontracteerde schrijvers, of anderen die op uitnodiging van BioKissed op de website of app verschijnen is uitsluitend op eigen risico.
• BioKissed onderschrijft of keurt geen standpunten in de Content goed: BioKissed staat niet in voor de juistheid, volledigheid of bruikbaarheid van de Content, noch onderschrijft zij de standpunten die in de Content worden geuit. De opname van Content op BioKissed’s website of app impliceert geen goedkeuring van dergelijke Content.
• U neemt vrijwillig al deze risico’s op u: Voordat u deelneemt aan een uitdaging, uw levensstijl aanzienlijk aanpast, uw eetgewoonten wijzigt of deelneemt aan aanverwante activiteiten, is het raadzaam om uw persoonlijke gezondheid en conditie te beoordelen. BioKissed wijst uitdrukkelijk verantwoordelijkheid af voor de stoffen die individuen kiezen te consumeren, en het bedrijf is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen, met inbegrip van die met betrekking tot voedselallergieën, als gevolg van dergelijke keuzes. Door te kiezen voor deelname aan een uitdaging, erkent u en gaat u ermee akkoord dat dergelijke activiteiten inherente risico’s met zich meebrengen, en u neemt vrijwillig al deze risico’s op u, zelfs als deze voortvloeien uit de nalatigheid van BioKissed, aan haar gelieerde bedrijven of haar leden.
• BioKissed en haar contentaanbieders wijzen elke verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor gevolgen af: BioKissed en haar contentaanbieders aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor enig gevolg dat direct of indirect verband houdt met enig handelen of nalaten dat u doet op basis van de informatie die u vindt op of via de website of app van BioKissed.
• Meer lezen