Kerrie Tilapia

Voordelen van het recept

• Zinkbalans: Dit recept bevordert de zinkbalans door een alternatief te bieden voor zinkrijke oesters. Hoewel tilapia waardevolle voedingsstoffen bevat, is het een lagere bron van zink, wat een evenwichtigere benadering van dit essentiële mineraal ondersteunt.
• Indonesische smaken: Dit gerecht bevat traditionele Indonesische kruiden zoals kurkuma, citroengras, kafferlimoenbladeren en gember, wat een heerlijke culinaire ervaring biedt met een diversiteit aan smaken.
• Aanpasbaar: Dit recept is aanpasbaar, zodat je de kruiden en ingrediënten kunt aanpassen op basis van je voorkeuren en dieetwensen.

Ingrediënten

Ingrediënten voor 1 portie:

• 80 gram rode tilapia vis
• 1 teentje knoflook
• 3 sjalotten
• 2 gram galanga
• 2 gram kurkuma
• 5 gram candlenuts
• 6 blaadjes kafferlimoen
• 6 blaadjes Thaise basilicum
• 2 gram gember
• 2 gram citroengras
• 1 laurierblad
• 1/4 tomaat, in stukjes gesneden
• 20 gram vezelcrème
• suiker naar smaak
• zout naar smaak
• 1 rode pepers, fijngehakt

Instructies

1. Bedek de vis met limoensap.
2. Fruit de gemalen specerijen tot ze geurig zijn.
3. Voeg laurierblaadjes, citroengras, kafferlimoenblaadjes en kandizuur toe.
4. Voeg suiker en zout toe en meng goed.
5. Verdun de vezelcrème met water en giet het in het mengsel.
6. Voeg gesneden rode pepers toe en breng het mengsel aan de kook.
7. Voeg de vis toe en bak deze tot hij bijna zacht is.
8. Voeg als laatste de plakjes tomaat en basilicumblaadjes toe.

Voedingswaarde

Disclaimer

• Het is alleen bedoeld voor algemene informatieve doeleinden: De informatie op de website en app van BioKissed, inclusief maar niet beperkt tot zakelijke mogelijkheden, voedingstips, tips voor een gezonde levensstijl, praktijkartikelen voor een gezonde levensstijl, voedende recepten en wellnessartikelen (hierna gezamenlijk aangeduid als “Content”), is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. De Inhoud is niet bedoeld als vervanging van professioneel zakelijk advies, medisch advies, diagnose of behandeling.
• Het is uitsluitend op eigen risico: BioKissed beveelt geen specifieke tests, artsen, producten, procedures, meningen of andere informatie aan die mogelijk op de website of app worden vermeld. Vertrouwen op enige informatie verstrekt door BioKissed, haar werknemers, gecontracteerde schrijvers, of anderen die op uitnodiging van BioKissed op de website of app verschijnen is uitsluitend op eigen risico.
• BioKissed onderschrijft of keurt geen standpunten in de Content goed: BioKissed staat niet in voor de juistheid, volledigheid of bruikbaarheid van de Content, noch onderschrijft zij de standpunten die in de Content worden geuit. De opname van Content op BioKissed’s website of app impliceert geen goedkeuring van dergelijke Content.
• U neemt vrijwillig al deze risico’s op u: Voordat u deelneemt aan een uitdaging, uw levensstijl aanzienlijk aanpast, uw eetgewoonten wijzigt of deelneemt aan aanverwante activiteiten, is het raadzaam om uw persoonlijke gezondheid en conditie te beoordelen. BioKissed wijst uitdrukkelijk verantwoordelijkheid af voor de stoffen die individuen kiezen te consumeren, en het bedrijf is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen, met inbegrip van die met betrekking tot voedselallergieën, als gevolg van dergelijke keuzes. Door te kiezen voor deelname aan een uitdaging, erkent u en gaat u ermee akkoord dat dergelijke activiteiten inherente risico’s met zich meebrengen, en u neemt vrijwillig al deze risico’s op u, zelfs als deze voortvloeien uit de nalatigheid van BioKissed, aan haar gelieerde bedrijven of haar leden.
• BioKissed en haar contentaanbieders wijzen elke verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor gevolgen af: BioKissed en haar contentaanbieders aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor enig gevolg dat direct of indirect verband houdt met enig handelen of nalaten dat u doet op basis van de informatie die u vindt op of via de website of app van BioKissed.
• Meer lezen