Genieten van een warme kom soep kan voedend en hydraterend zijn, vooral als het gemaakt is op basis van groenten of kip. Deze soepen bieden essentiële hydratatie, een mix van voedingsstoffen en rijke smaken om je smaakpapillen te prikkelen.
Voordelen van het recept
Gezonde soep bevat gezonde ingrediënten zoals kip, groenten en tofu, die hydratatie en essentiële voedingsstoffen leveren. Dit hartige ingrediënt zit boordevol vitaminen en mineralen. De kip levert een goede bron van mager eiwit, terwijl de groenten vezels en vitamines leveren. De balans van smaken in deze soep zal je smaakpapillen zeker bevallen en overhydratatie van de urine tegengaan.

Ingrediënten
Voor 5 porties:
- 500 g kipfilet
- 100 g oorzwammen
- Twee wortelen
- Een aardappel (medium)
- Een grote witte tofu
- 1 kopje choy sum
- Vijf teentjes knoflook
- Twee partjes gember
- 1 el zout
- 1/2 pot water
Instructies
- Bereid de groenten voor, was ze schoon en snijd ze in kleine stukjes.
- Kook water in een pan met hele kippenborsten; voeg ook knoflook, gember en zout toe.
- Zodra het kookt, voeg je de wortelen en aardappelen toe. Breng het weer aan de kook en voeg dan de witte tofu toe.
- Nadat de tofu drijft, voeg je de bladgroenten en de bosaardbeitjes toe. Kook tot ze verwelken en de gezonde soep is klaar om geserveerd te worden met de versnipperde kip.

Voedingswaarde
Per portie:
- Calorieën: 338,96 kcal
- Eiwit: 29,2 g
- Vet: 19,5 g
- Koolhydraten: 10,6 g
- Vezels: 1,8 g
Gebaseerd op Nutris-onderzoek
Disclaimer
- Het is alleen bedoeld voor algemene informatieve doeleinden: De informatie op de website en app van BioKissed, inclusief maar niet beperkt tot zakelijke mogelijkheden, voedingstips, tips voor een gezonde levensstijl, praktijkartikelen voor een gezonde levensstijl, voedende recepten en wellnessartikelen (hierna gezamenlijk aangeduid als “Content”), is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. De Inhoud is niet bedoeld als vervanging van professioneel zakelijk advies, medisch advies, diagnose of behandeling.
- Het is uitsluitend op eigen risico: BioKissed beveelt geen specifieke tests, artsen, producten, procedures, meningen of andere informatie aan die mogelijk op de website of app worden vermeld. Vertrouwen op enige informatie verstrekt door BioKissed, haar werknemers, gecontracteerde schrijvers, of anderen die op uitnodiging van BioKissed op de website of app verschijnen is uitsluitend op eigen risico.
- BioKissed onderschrijft of keurt geen standpunten in de Content goed: BioKissed staat niet in voor de juistheid, volledigheid of bruikbaarheid van de Content, noch onderschrijft zij de standpunten die in de Content worden geuit. De opname van Content op BioKissed’s website of app impliceert geen goedkeuring van dergelijke Content.
- U neemt vrijwillig al deze risico’s op u: Voordat u deelneemt aan een uitdaging, uw levensstijl aanzienlijk aanpast, uw eetgewoonten wijzigt of deelneemt aan aanverwante activiteiten, is het raadzaam om uw persoonlijke gezondheid en conditie te beoordelen. BioKissed wijst uitdrukkelijk verantwoordelijkheid af voor de stoffen die individuen kiezen te consumeren, en het bedrijf is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen, met inbegrip van die met betrekking tot voedselallergieën, als gevolg van dergelijke keuzes. Door te kiezen voor deelname aan een uitdaging, erkent u en gaat u ermee akkoord dat dergelijke activiteiten inherente risico’s met zich meebrengen, en u neemt vrijwillig al deze risico’s op u, zelfs als deze voortvloeien uit de nalatigheid van BioKissed, aan haar gelieerde bedrijven of haar leden.
- BioKissed en haar contentaanbieders wijzen elke verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor gevolgen af: BioKissed en haar contentaanbieders aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor enig gevolg dat direct of indirect verband houdt met enig handelen of nalaten dat u doet op basis van de informatie die u vindt op of via de website of app van BioKissed.
- Meer lezen