Verwen jezelf met de nootachtige goedheid van chia pudding gemaakt met amandelmelk, een verrukkelijke plantaardige traktatie die de zachte en romige textuur van amandelmelk combineert met de voedende goedheid van chiazaden.
Dit makkelijke maar heerlijke recept is niet alleen geschikt voor veganisten, maar ook voor degenen die lactose-intolerant zijn, omdat het een heerlijk zuivelvrij alternatief biedt.
Terwijl we dit recept verkennen, laat het samenspel van texturen en smaken je smaakpapillen verleiden terwijl je bewust kiest voor een gezondere, plantaardige levensstijl.
Voordelen van het recept
- De combinatie van voedzame ingrediënten in deze pudding kan je algehele welzijn verbeteren.
- Amandelmelk, die plantaardig en lactosevrij is, is een ideale optie voor mensen die een plantaardig dieet volgen of lactose-intolerant zijn.
- Calciumverrijkte amandelmelk kan je helpen om aan je calciumbehoefte te voldoen en bevordert de gezondheid van je botten en de algehele calciumbalans.
- Chiazaden zijn het hoofdingrediënt in deze pudding en bieden veel voedingsvoordelen.
- Ze bevatten veel vezels, omega-3 vetzuren en essentiële mineralen, die helpen bij een vol gevoel, een gezonde spijsvertering en het binnenkrijgen van essentiële voedingsstoffen.
- Door amandelmelk en chiazaden te mengen, maak je een gezonde en bevredigende pudding die perfect is als ontbijt of dessert.

Ingrediënten
Ingrediënten voor 1 portie:
- 2 eetlepels chiazaad
- ½ kopje ongezoete amandelmelk
- 1 eetlepel ahornsiroop
- 2 aardbeien
Instructies
- Giet amandelmelk in een glazen pot of mason jar.
- Voeg wat chiazaadjes en ahornsiroop toe.
- Roer het mengsel goed door met een lepel en laat het 10 minuten op kamertemperatuur komen voordat je verder gaat.
- Roer de pudding nog een keer door, zodat alle zichtbare klontjes zaden loskomen.
- Sluit het deksel en zet het minstens 30 minuten in de koelkast. Je kunt de pudding echter ook een nacht in de koelkast bewaren voor een dikkere en romige chia pudding.
- Snijd om te serveren een hele aardbei in vier stukken en leg die bovenop de pudding.

Voedingswaarde
Per portie:
- Calorieën: 209,8 kcal
- Eiwit: 5,5 g
- Vet: 10,7 g
- Koolhydraten: 24.9 g
- Vezels: 11,7 g
- Calcium: 15,1 mg
Gebaseerd op Nutris-onderzoek
Disclaimer
- Het is alleen bedoeld voor algemene informatieve doeleinden: De informatie op de website en app van BioKissed, inclusief maar niet beperkt tot zakelijke mogelijkheden, voedingstips, tips voor een gezonde levensstijl, praktijkartikelen voor een gezonde levensstijl, voedende recepten en wellnessartikelen (hierna gezamenlijk aangeduid als “Content”), is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. De Inhoud is niet bedoeld als vervanging van professioneel zakelijk advies, medisch advies, diagnose of behandeling.
- Het is uitsluitend op eigen risico: BioKissed beveelt geen specifieke tests, artsen, producten, procedures, meningen of andere informatie aan die mogelijk op de website of app worden vermeld. Vertrouwen op enige informatie verstrekt door BioKissed, haar werknemers, gecontracteerde schrijvers, of anderen die op uitnodiging van BioKissed op de website of app verschijnen is uitsluitend op eigen risico.
- BioKissed onderschrijft of keurt geen standpunten in de Content goed: BioKissed staat niet in voor de juistheid, volledigheid of bruikbaarheid van de Content, noch onderschrijft zij de standpunten die in de Content worden geuit. De opname van Content op BioKissed’s website of app impliceert geen goedkeuring van dergelijke Content.
- U neemt vrijwillig al deze risico’s op u: Voordat u deelneemt aan een uitdaging, uw levensstijl aanzienlijk aanpast, uw eetgewoonten wijzigt of deelneemt aan aanverwante activiteiten, is het raadzaam om uw persoonlijke gezondheid en conditie te beoordelen. BioKissed wijst uitdrukkelijk verantwoordelijkheid af voor de stoffen die individuen kiezen te consumeren, en het bedrijf is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen, met inbegrip van die met betrekking tot voedselallergieën, als gevolg van dergelijke keuzes. Door te kiezen voor deelname aan een uitdaging, erkent u en gaat u ermee akkoord dat dergelijke activiteiten inherente risico’s met zich meebrengen, en u neemt vrijwillig al deze risico’s op u, zelfs als deze voortvloeien uit de nalatigheid van BioKissed, aan haar gelieerde bedrijven of haar leden.
- BioKissed en haar contentaanbieders wijzen elke verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor gevolgen af: BioKissed en haar contentaanbieders aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor enig gevolg dat direct of indirect verband houdt met enig handelen of nalaten dat u doet op basis van de informatie die u vindt op of via de website of app van BioKissed.
- Meer lezen