Niervriendelijke Zwarte Bonen Hasj

Voordelen van het recept

Andere niervriendelijke ingrediënten:

• Uien: Uien, rijk aan antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen, ondersteunen de gezondheid van de urinewegen en verminderen het risico op nierproblemen.
• Zoete aardappelen: Boordevol vitaminen, mineralen en antioxidanten bevorderen zoete aardappelen de algehele gezondheid en ondersteunen ze de nierfunctie. Hun hoge vezelgehalte helpt bij de spijsvertering en reguleert de bloedsuikerspiegel.
• Knoflook: Antioxidanten en zwavelverbindingen in knoflook ondersteunen de gezondheid van de nieren en verminderen ontstekingen.
• Komijn: Deze specerij is rijk aan ontstekingsremmende verbindingen en antioxidanten die de gezondheid van de urinewegen bevorderen en het risico op nierproblemen verminderen.
• Maïs: Maïs is een goede bron van vezels, vitaminen en mineralen en ondersteunt de spijsvertering en het algehele welzijn. Het lage gehalte aan verzadigde vetten is goed voor de gezondheid van het hart en het gematigde fosforgehalte maakt het geschikt voor mensen met nierproblemen.

Ingrediënten

(Voor 5 personen)

• 2 theelepels olijfolie
• 2 middelgrote uien, fijngehakt
• 2 grote teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 middelgrote zoete aardappel, in blokjes van 1 cm gesneden
• 4 theelepels gemalen komijn
• ½ theelepel zout
• ¾ kopje water
• ¾ kopje maïs
• 450 gram zwarte bonen, afgespoeld
• 2 eetlepels gehakte verse koriander
• Versgemalen peper, naar smaak
• 1 limoen, in partjes gesneden

Instructies

1. Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg uien toe en bak tot ze op sommige plekken bruin zijn (3-5 minuten).
3. Voeg de zoete aardappel toe en bak al roerend tot de plekken bruin zijn (5-7 minuten).
4. Roer de knoflook, komijn en zout erdoor en bak tot ze geurig zijn (30 seconden).
5. Voeg water toe en kook, terwijl je alle bruine stukjes wegschraapt, tot het is opgenomen (3-5 minuten).
6. Roer maïs en zwarte bonen erdoor en kook tot het verwarmd is.
7. Roer de koriander erdoor en breng op smaak met zout en peper.
8. Serveer met partjes limoen.

Geniet van deze heerlijke en niervriendelijke Black Bean Hash!

Voedingswaarde

Disclaimer

• Het is alleen bedoeld voor algemene informatieve doeleinden: De informatie op de website en app van BioKissed, inclusief maar niet beperkt tot zakelijke mogelijkheden, voedingstips, tips voor een gezonde levensstijl, praktijkartikelen voor een gezonde levensstijl, voedende recepten en wellnessartikelen (hierna gezamenlijk aangeduid als “Content”), is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. De Inhoud is niet bedoeld als vervanging van professioneel zakelijk advies, medisch advies, diagnose of behandeling.
• Het is uitsluitend op eigen risico: BioKissed beveelt geen specifieke tests, artsen, producten, procedures, meningen of andere informatie aan die mogelijk op de website of app worden vermeld. Vertrouwen op enige informatie verstrekt door BioKissed, haar werknemers, gecontracteerde schrijvers, of anderen die op uitnodiging van BioKissed op de website of app verschijnen is uitsluitend op eigen risico.
• BioKissed onderschrijft of keurt geen standpunten in de Content goed: BioKissed staat niet in voor de juistheid, volledigheid of bruikbaarheid van de Content, noch onderschrijft zij de standpunten die in de Content worden geuit. De opname van Content op BioKissed’s website of app impliceert geen goedkeuring van dergelijke Content.
• U neemt vrijwillig al deze risico’s op u: Voordat u deelneemt aan een uitdaging, uw levensstijl aanzienlijk aanpast, uw eetgewoonten wijzigt of deelneemt aan aanverwante activiteiten, is het raadzaam om uw persoonlijke gezondheid en conditie te beoordelen. BioKissed wijst uitdrukkelijk verantwoordelijkheid af voor de stoffen die individuen kiezen te consumeren, en het bedrijf is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen, met inbegrip van die met betrekking tot voedselallergieën, als gevolg van dergelijke keuzes. Door te kiezen voor deelname aan een uitdaging, erkent u en gaat u ermee akkoord dat dergelijke activiteiten inherente risico’s met zich meebrengen, en u neemt vrijwillig al deze risico’s op u, zelfs als deze voortvloeien uit de nalatigheid van BioKissed, aan haar gelieerde bedrijven of haar leden.
• BioKissed en haar contentaanbieders wijzen elke verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor gevolgen af: BioKissed en haar contentaanbieders aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor enig gevolg dat direct of indirect verband houdt met enig handelen of nalaten dat u doet op basis van de informatie die u vindt op of via de website of app van BioKissed.
• Meer lezen