Rebusan Domba

Resep ini mendorong pendekatan yang seimbang terhadap asupan nutrisi, dengan menekankan pentingnya menikmati porsi daging merah tanpa lemak bersama makanan bergizi lainnya.

Manfaat Resep

• Hidangan daging domba yang dikonsumsi dalam jumlah sedang dapat menjadi sumber protein berkualitas tinggi dan nutrisi penting seperti seng.
• Jika diolah dengan daun bawang, kentang, seledri, dan wortel, makanan ini dapat menjadi makanan yang lengkap, memberikan spektrum vitamin, mineral, dan serat yang dapat mendukung kesehatan secara keseluruhan.
• Memasak daging domba secara perlahan akan memadukan cita rasa, menghasilkan rebusan yang empuk dan beraroma yang tidak memerlukan tambahan lemak berlebihan.
• Menambahkan thyme dan peterseli segar berkontribusi pada cita rasa hidangan dan memberikan antioksidan serta nutrisi tambahan, menjadikannya pilihan makanan yang sehat dan lezat.

Bahan-bahan

Bahan untuk 8 porsi:

• 900 gram kaki domba tanpa tulang, potong-potong
• 3 batang daun bawang besar, bagian putihnya saja, belah dua, cuci bersih dan iris tipis
• 790 gram kentang
• 3 batang seledri, iris tipis-tipis
• 3 wortel besar
• 2 sendok teh cincang timi segar
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• ¼ bungkus daun peterseli segar, cincang

Petunjuk

1. Potong daging domba menjadi beberapa bagian dengan ukuran sekitar 2,5 cm.
2. Kupas kentang dan wortel terlebih dahulu, lalu potong-potong dengan ukuran 2,5 cm.
3. Campurkan daging domba, kentang, daun bawang, wortel, seledri, air, timi, garam, dan merica ke dalam slow cooker.
4. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
5. Tutup dan masak dengan api kecil hingga daging domba empuk seperti garpu, yang seharusnya memakan waktu sekitar 8 jam.
6. Sebelum disajikan, masukkan peterseli.

Informasi Nutrisi

Penafian

• Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
• Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
• BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
• Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
• BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
• Baca selengkapnya