Poulet au brocoli

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Sans gluten, sans produits laitiers

Le maintien d’une alimentation équilibrée est essentiel à la santé globale.

L’un des aspects de l’équilibre est la relation entre l’apport en fibres et l’absorption du zinc.

La consommation excessive de fibres alimentaires peut interférer avec la capacité de l’organisme à absorber correctement le zinc, ce qui peut entraîner un déséquilibre des niveaux de zinc dans l’urine.

Il est essentiel de trouver le bon équilibre entre la consommation de fibres et les niveaux de zinc.

Ainsi, l’incorporation de légumes comme le brocoli dans vos repas quotidiens est une excellente stratégie pour atteindre et maintenir des niveaux équilibrés de zinc dans votre urine.

Avantages de la recette

  • Une interaction équilibrée entre les fibres et le zinc: Le brocoli est un légume riche en nutriments qui fournit des vitamines essentielles, des minéraux et des fibres, tout en étant une source relativement faible de zinc. Il peut être utile dans le cadre d’un régime qui équilibre l’apport en fibres et l’absorption du zinc.
  • Polyvalent et nutritif: Notre recette combine les avantages nutritionnels du poulet et du brocoli, offrant un mélange de protéines, de vitamines et de fibres pour soutenir la santé globale.
  • Personnalisable: Cette recette polyvalente peut être personnalisée avec les assaisonnements de votre choix, afin qu’elle corresponde à vos préférences en matière de goût.

Ingrédients

Ingrédients pour 1 portion :

  • poulet 90 grammes
  • ail haché 1 gousse
  • oignons 10 grammes
  • sauce d’huître 5 grammes
  • brocoli 60 grammes
  • sel selon votre goût
  • poivre à volonté

Instructions

  1. Faire sauter l’ail et les oignons.
  2. Ajoutez le poulet.
  3. Ajoutez un peu d’eau.
  4. Ajouter les brocolis.
  5. Ajouter la sauce d’huître.
  6. Vérifiez le goût ; s’il n’est pas suffisant, ajoutez du sel et du poivre.

Informations nutritionnelles

Par portion :


  • Calories : 289,8 kcal
  • Protéines : 26,9 g
  • Matières grasses : 17,4 g
  • Glucides : 4.9 g
  • Fibres : 2,7 g
  • Zinc : 2,1 mg

Basé sur l’enquête Nutrisurvey

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