Le maintien des niveaux de magnésium est crucial pour la fonction musculaire, la production d’énergie et la santé des os. Même de légères carences peuvent entraîner de la fatigue, une faiblesse musculaire et une irrégularité du rythme cardiaque. Heureusement, la consommation d’aliments riches en magnésium, comme le chocolat noir, peut vous aider !
Cette recette de chocolat chaud sain vous permet de savourer les bienfaits du chocolat noir tout en profitant d’un goût riche et décadent.
Avantages de la recette
Voici ce qui le rend si bon :
- Lait d’amande crémeux : il constitue une base onctueuse sans produits laitiers et est souvent enrichi en magnésium pour un apport supplémentaire.
- Poudre de cacao gorgée de magnésium : améliore votre apport en magnésium et combat les radicaux libres grâce à ses antioxydants.
- Pépites de chocolat noir (70 % + cacao) : Ils contiennent du magnésium et des antioxydants pour la santé des muscles et des nerfs, la réduction de l’inflammation et un délicieux goût de chocolat.
Ingrédients
- 1 tasse de lait d’amande non sucré
- 2 1/2 cuillères à café de cacao en poudre non sucré
- 1/2 cuillère à soupe de sirop d’érable
- Pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat noir
- 1/4 de cuillère à café d’extrait de vanille pure
Instructions
- Faites chauffer le lait dans une petite casserole jusqu’à ce qu’il frémisse.
- Mélanger au fouet la poudre de cacao, le sirop d’érable et le sel.
- Ajoutez les pépites de chocolat et la vanille.
- Fouettez et faites chauffer le mélange jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et lisse.
Informations nutritionnelles
Par portion :
- Calories : 142,5 kcal
- Protéines : 4,3 g
- Matières grasses : 9 g
- Glucides : 19.2 g
- Fibres : 5 g
Basé sur l’enquête Nutrisurvey
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