Eine ausgewogene Ernährung ist der Grundstein für einen gesunden Lebensstil. Es versorgt Ihren Körper mit Energie, unterstützt das Gewichtsmanagement und liefert wichtige Nährstoffe wie Vitamin C für eine optimale Funktion.
Der Schlüssel?
Stellen Sie sicher, dass Sie durch eine köstliche und ausgewogene Ernährung ausreichend mit diesen lebenswichtigen Nährstoffen versorgt werden.
Vorteile des Rezepts
- Salate sind Meister des Gewichtsmanagements. Sie sind kalorienarm und nährstoffreich und fördern dank der guten Ballaststoffe des Gemüses eine gesunde Verdauung und Nährstoffaufnahme.
- Außerdem liefern die mageren Proteine aus dem Hähnchenfleisch der Delikatessen nachhaltige Energie und reduzieren den Drang, zu viel zu naschen.
- Für einen extra herzgesunden Kick können Sie Gemüse und ein Balsamico-Vinaigrette-Dressing verwenden.
- Diese Zutaten sind arm an Cholesterin und gesättigten Fettsäuren und reich an Kalium, das den Blutdruck reguliert.
- Die gesunden Fette des Olivenöls im Dressing können sogar dazu beitragen, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken. Also, machen Sie noch heute einen grünen Salat und erleben Sie eine Symphonie aus Geschmack und gesundheitlichen Vorteilen!
Zutaten
Für 8 Portionen:
- ½ Tasse gehackte Zwiebel (75 g)
- ½ Tasse gehackte grüne Paprika (90 g)
- 280 Gramm gemischter Blattsalat
- 400 g Huhn
- 1 Tomate, gewürfelt (120 g)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3 Esslöffel Balsamico-Vinaigrette-Salatdressing
Anweisungen
- Zwiebel und Paprika in einer Schüssel anbraten. Erhitzen Sie sie auf höchster Stufe, bis sie weich werden, etwa 1 bis 2 Minuten. Legen Sie sie dann zum Abkühlen beiseite.
- Kombinieren Sie Zwiebel, Paprika, Salatgrün, Hähnchen und Tomate in einer großen Schüssel. Gut durchmischen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
- Um den Salat zu servieren, geben Sie einfach das Dressing dazu und schwenken es gut.
Nährwertangaben
Pro Portion:
- Kalorien: 158.4 kcal
- Eiweiß: 14.2 g
- Fett: 9.7 g
- Kohlenhydrate: 2.8 g
- Ballaststoffe: 1,5 g
- Vitamin C: 21,5 mg
Basierend auf einer Nutrisurvey
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