Dory-Suppe für Gesundheit und Wohlbefinden

Vorteile des Rezepts

• Dori Soup ist eine köstliche und nahrhafte Mischung aus Aromen, die mehr als nur Ihren Hunger stillt.
• Der Dori-Fisch, eine hervorragende Quelle für mageres Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren, trägt zur Verbesserung der Herzgesundheit und des allgemeinen Wohlbefindens bei.
• Limetten, die der Suppe einen pikanten Geschmack verleihen, sind außerdem reich an Vitamin C, das das Immunsystem stärkt.
• Die Suppe enthält auch Zitronengras und Orangenblätter, die ihr ein wohlriechendes Aroma verleihen und möglicherweise entzündungshemmend wirken.
• Außerdem enthält die Suppe grüne Tomaten, Sellerieblätter und Schalotten, die reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien sind, was sie zu einer gesunden und nahrhaften Option macht.
• Diese Suppe schmeckt großartig und ist eine feuchtigkeitsspendende Wahl, die dazu beiträgt, die allgemeine Hydratation und das Elektrolytgleichgewicht aufrechtzuerhalten.
• Der niedrige Natriumgehalt sorgt dafür, dass die Elektrolyte im Gleichgewicht gehalten werden, so dass es für diejenigen geeignet ist, die auf die Natriumaufnahme achten.
• Wenn Sie solche nährstoffreichen Suppen in Ihre Mahlzeiten einbauen, vor allem als Vorspeise, ist das eine wunderbare Möglichkeit, Ihr Esserlebnis zu verbessern und Ihr Wohlbefinden zu fördern.

Zutaten

Zutaten für 1 Portion:

• Weißer Reis 100 Gramm
• Dori Fisch 100 Gramm
• Limette 50 Gramm
• Zitronengras 10 Gramm
• Kaffernlimettenblätter 2 Gramm
• Chili 3 Gramm
• Grüne Tomaten 6 Gramm
• Sellerieblätter 5 Gramm
• Schalotten 4 Nelken
• Pfeffer nach Geschmack
• Salz nach Geschmack

Anweisungen

1. Schneiden Sie den Petersfisch in große quadratische Stücke. Geben Sie dann Limettensaft und eine Prise Salz hinzu und rühren Sie, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
2. Schneiden Sie die rote Zwiebel, das Zitronengras und die grünen Tomaten in dicke Scheiben.
3. Erhitzen Sie Wasser in einem Topf und geben Sie Schalotten und Zitronengras hinzu. Warten Sie, bis sie einen leichten Duft verströmen, dann fügen Sie Kaffernlimettenblätter, Salz und Pfeffer hinzu.
4. Schmecken Sie es ab und fügen Sie dann den Fisch, die grünen Tomaten und die ganze Chili hinzu.
5. Servieren Sie das Gericht schließlich und garnieren Sie es mit Sellerieblättern. Sie können es mit weißem Reis servieren.

Nährwertangaben

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