Es ist gut, sich der Spurenketonurie bewusst zu sein, was bedeutet, dass es niedrige Ketonwerte im Urin gibt.
Dies kann auf spezifische Stoffwechselveränderungen hinweisen, wie z.B. eine Einschränkung der Kohlenhydrate oder Fasten.
Aber machen Sie sich keine Sorgen. Der Umgang mit Ketonurie im Spurenbereich ist einfach.
Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihren Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und die Ketonproduktion zu reduzieren.
Eine einfache Möglichkeit, dies zu erreichen, ist die Verwendung von Zutaten, die einen stabilen Blutzuckerspiegel unterstützen und wichtige Nährstoffe liefern.
Avocado ist zum Beispiel eine ausgezeichnete Wahl, weil sie reich an einfach ungesättigten Fetten ist, die das Sättigungsgefühl fördern, den Blutzucker stabilisieren und die Ketonproduktion reduzieren.
Außerdem bietet es bedeutende Ernährungsvorteile für Menschen mit Ketonurie im Spurenbereich.
Um in den Genuss der Vorteile der Avocado zu kommen, können Sie das Rezept für Avocado-Salsa zubereiten, das köstlich und super nahrhaft ist.
Vorteile des Rezepts
- Tomaten sind eine großartige Quelle von Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden fördern können. Der niedrige Kohlenhydratgehalt macht sie zu einer guten Wahl für diejenigen, die auf ihren Ketonspiegel achten. Sie geben der Salsa eine saftige Textur und eine leuchtende Farbe und machen sie köstlich und nahrhaft.
- Rote Zwiebeln sind eine geschmackvolle Ergänzung zur Salsa und liefern wichtige Nährstoffe wie Ballaststoffe, Vitamine und Antioxidantien. Wie Tomaten haben sie einen niedrigen Kohlenhydratgehalt, was sie zu einer vorteilhaften Wahl für Personen macht, die ihre Ketonurie-Spiegel überwachen.
- Jalapenos geben der Salsa einen würzigen Kick. Sie enthalten Capsaicin, dem gesundheitliche Vorteile wie die Linderung von Schmerzen und Entzündungen zugeschrieben werden. Mit ihrem minimalen Kohlenhydratgehalt sind sie eine ausgezeichnete Wahl für Menschen mit Spuren von Ketonurie, die ihren Gerichten etwas mehr Geschmack verleihen möchten.
- Die Avocado ist eine nährstoffreiche Frucht mit einem hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fetten, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien. Ihr hoher Fettgehalt kann zur Sättigung beitragen, den Blutzuckerspiegel stabilisieren und die Ketonproduktion reduzieren, was sie zu einer ausgezeichneten Option für Personen macht, die eine Spurenketonurie haben.
- Zitronensaft ist eine großartige Möglichkeit, der Salsa Säure und Helligkeit zu verleihen und enthält Vitamin C und Antioxidantien. Sein spritziger Geschmack kann den Gesamtgeschmack des Gerichts verbessern, ohne dass er wesentliche Kohlenhydrate hinzufügt, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Menschen mit Spuren von Ketonurie macht.
Zutaten
Zutaten für 8 Portionen:
- 6 Tomaten, entkernt und gewürfelt
- 1/2 rote Zwiebel, gehackt
- 1 Jalapeno, entkernt und gewürfelt
- 4 Avocados, geschält, entkernt und gewürfelt
- 2 Zitronensaft
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse Korianderblätter, gehackt
Anweisungen
- Mischen Sie alle aufgeführten Zutaten in einer großen Schüssel, um das Gericht zuzubereiten.
- Schmecken Sie die Mischung ab und passen Sie den Salzgehalt nach Belieben an.
Nährwertangaben
Pro Portion:
- Kalorien: 299.8 kcal
- Eiweiß: 3,4 g
- Fett: 29.6 g
- Kohlenhydrate: 5.4 g
- Ballaststoffe: 5,2 g
Basierend auf einer Nutrisurvey
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