奶油熏鳟鱼和韭菜吐司

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鱼类

这道熏鳟鱼烤面包食谱,让您尽情享受营养丰富的美味佳肴,它非常适合想要增加欧米伽-3 脂肪酸摄入量的人。

这道简单快捷的菜肴将熏鳟鱼的浓郁香味与奶油韭菜和柠檬涂抹在丰盛的全麦面包上,对于控制氧化压力的人来说,这是一道既美味又健康的选择。

食谱优势

  • 这款食谱富含来自熏鳟鱼的欧米伽-3 脂肪酸,其抗炎特性和支持心脏和大脑健康的能力众所周知。
  • 全麦面包可提供纤维,帮助消化,并有助于控制氧化应激。
  • 萝卜和韭菜增添了新鲜的胡椒脆感,并能提供抗氧化剂,进一步帮助减轻体内的氧化压力。

配料

2 人份

  • 4 片厚实的全麦面包
  • 4 盎司希腊酸奶
  • 1 汤匙切碎的新鲜韭菜,另加更多用于点缀
  • 1 汤匙鲜榨柠檬汁
  • 1/2 汤匙酸豆
  • 1 茶匙磨碎的柠檬皮
  • 食盐适量
  • 现磨黑胡椒,适量
  • 2罐(3.8 盎司)去皮去骨烟熏鳟鱼,沥干
  • 1 个萝卜,切薄片

说明

  1. 将全麦面包片放入烤面包机、烤箱或烤箱中烤至金黄酥脆。
  2. 在一个中等大小的碗中,将淡味希腊酸奶、1 汤匙切碎的韭菜、柠檬汁、酸豆和柠檬皮混合在一起。加入盐和现磨黑胡椒调味。
  3. 将奶油酸奶混合物均匀涂抹在每片烤好的面包上。
  4. 在每块熏鳟鱼片上均匀地放上熏鳟鱼。
  5. 用剩下的韭菜碎和萝卜片装饰。如果需要,可淋上少许橄榄油,然后立即食用。

营养信息

每份


  • 热量:214 千卡
  • 蛋白质:22 克
  • 脂肪:3 克
  • 碳水化合物25 g

基于 Nutrisurvey

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