品尝菠菜煎蛋卷的美味,这种营养餐能促进体内镁含量的平衡。镁在肌肉和神经功能、调节血糖和保持骨骼健康方面发挥着重要作用。
本食谱将菠菜、鸡蛋和切达干酪巧妙地融合在一起,为您带来一道营养丰富的美味佳肴,满足您对镁的需求。
食谱优势
这道菜对健康益处多多。菠菜中含有丰富的镁,镁是肌肉和神经功能以及整体健康所必需的营养素。此外,鸡蛋还能提供优质蛋白质,使这道煎蛋卷既营养又令人满足。
您可以根据自己的饮食喜好和需求,添加蔬菜或调味料,制作个性化的煎蛋卷,为您带来一顿多功能餐点。

配料
供 1 人食用
- 2 个大鸡蛋
- 1 茶匙特级初榨橄榄油
- 1 杯菠菜
- 2 汤匙切达干酪丝
- 1 茶匙欧芹
说明
- 要制作煎蛋卷,首先要在一个小碗中搅拌一些鸡蛋。在不粘锅中,用中高火加热一些油。倾斜平底锅,确保油均匀分布。加热后,倒入鸡蛋,用橡皮刮刀搅拌 5 到 10 秒钟。然后,将平底锅边缘煮熟的部分推向中间,倾斜平底锅,将未煮熟的鸡蛋摊到边缘。继续煎,直到底部变成浅金黄色,煎蛋卷基本凝固,这通常需要一分钟。
- 将平底锅离火,在一半煎蛋卷中加入菠菜和切达干酪。将另一半煎蛋卷叠在馅料上。最后,将煎蛋卷小心地放入盘中。在上面撒一些欧芹作为装饰。

营养信息
每份
- 热量322.6 千卡
- 蛋白质: 21.1 克
- 脂肪:25.7 克
- 碳水化合物 2 g
- 纤维:1.2 克
- 镁33.5 毫克
基于 Nutrisurvey
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