芝士焗土豆

品尝美味的芝士焗马铃薯不仅仅是为了享受美味，也是增加钙摄入量的明智之举。钙是一种重要的矿物质，有助于保持骨骼和牙齿强壮，支持肌肉功能，促进整体健康。对于需要在饮食中摄入更多钙质或尿液中钙含量较低的人来说，这款食谱是一个极佳的选择。

在膳食中加入奶酪可以增加您每天的钙摄入量，品尝烤土豆、奶油花椰菜和营养丰富的西兰花的美味组合。无论您是有特殊的饮食偏好，还是想提高钙含量，这道菜都是一个不错的选择，既能迎合各种口味，又能促进您的健康。

食谱优势

这道菜对健康有很多益处。钙是维持骨骼健康的重要营养素，奶酪中含有丰富的钙。菜谱中还含有营养丰富的蔬菜，如西兰花和花椰菜，它们能提供人体所需的维生素、矿物质和纤维，促进整体健康。

将奶油马铃薯、美味奶酪和生机勃勃的蔬菜结合在一起，会产生一种均衡而令人满意的风味。芝士烤土豆可根据不同的饮食习惯和喜好进行定制，因此深受大众喜爱。

配料

8 人份

• 四个中等大小的土豆，500 克
• 2 杯切碎的西兰花，约两个西兰花头
• 2 杯切碎的花椰菜，约一大头花椰菜的量
• 1/2 杯低脂酪乳
• 2 汤匙酸奶油
• 1/2 汤匙黄油
• 1/2 茶匙盐，根据个人口味添加
• 1/8 茶匙胡椒粉 更多口味
• 1 杯切达干酪丝

说明

1. 将烤箱预热至 200°C。
2. 用叉子戳马铃薯，然后用烤箱烤至熟透，或在 104°C 下烘烤一小时。
3. 煮土豆时，将西兰花和花椰菜切碎。
4. 在平底锅中，用盐水将花椰菜和西兰花加盖煮 3 分钟。
5. 用勺子将西兰花取出，放入碗中。
6. 花椰菜再煮 5 分钟直至变软，然后沥干水分，放入另一个碗中。
7. 将马铃薯纵向对半切开，将薯肉舀入盛有花椰菜的碗中，留下 0.5 厘米的外壳。
8. 将马铃薯壳放在烤盘上。
9. 用酪乳、酸奶油、黄油、盐和胡椒粉将花椰菜和土豆捣碎，直至顺滑。
10. 然后，加入一半的切达干酪丝。
11. 用勺子将土豆/花椰菜混合物舀回外壳中，再在上面放上煮熟的西兰花和剩余的奶酪。
12. 烘烤 5-10 分钟，直至加热至奶酪融化。

营养信息

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