羽衣甘蓝沙拉配鲜柠檬沙拉酱

食谱优势

• 富含抗氧化剂：羽衣甘蓝含有丰富的抗氧化剂，有助于对抗氧化压力，保护细胞免受损伤，支持细胞的整体健康。
• 促进消化健康的纤维：羽衣甘蓝富含膳食纤维，有助于消化健康和正常排便，还有助于降低胆固醇水平。
• 营养丰富：羽衣甘蓝富含人体必需的维生素和矿物质，包括维生素 K、C 和叶酸，有助于全面健康。
• 热量低：羽衣甘蓝热量低但营养丰富，是注重体重的饮食的重要补充。
• 用途广泛：羽衣甘蓝可与各种菜肴搭配，为您的膳食增添浓郁的泥土风味和营养。

配料

4 人份的配料

• 5 杯切碎的甘蓝
• 2 茶匙橄榄油
• ⅛茶匙盐
• 2 杯切碎的西兰花
• ½ 杯杏仁片
• ½ 杯羊奶酪
• ½ 杯胡萝卜丝
• ¼ 杯红洋葱丁
• ¼ 杯葵花籽

柠檬酱

• ¼ 杯橄榄油
• 2 汤匙新鲜柠檬汁
• 1 汤匙第戎芥末
• 1 瓣大蒜切碎
• ½ 茶匙干牛至
• ¼ 茶匙盐
• ⅛茶匙黑胡椒粉
• 1 茶匙蜂蜜

说明

1. 将所有配料混合装入泥浆罐中，充分摇晃后制成调味酱。
2. 取一片甘蓝叶，蘸上调料。
3. 尝尝味道，根据自己的喜好调整甜味剂、盐和胡椒粉的用量。您可以根据自己的喜好调制甜味或酸味调料。
4. 在切碎的羽衣甘蓝中加入橄榄油和少许盐。用手指搓揉羽衣甘蓝叶，直到它们变黑变软。这样做会让羽衣甘蓝味道更佳，口感更柔滑。
5. 将按摩过的羽衣甘蓝、西兰花、杏仁、奶酪、胡萝卜、洋葱和葵花籽放入一个大碗中。
6. 再次摇晃调味汁，将大约 ⅓ 的调味汁倒在沙拉上。
7. 将所有食物拌在一起，使沙拉沾满沙拉酱，如有需要，可添加更多沙拉酱。

营养信息

免责声明

• 其目的仅为提供一般信息：BioKissed 网站和应用程序上提供的信息，包括但不限于商机、营养小贴士、健康生活方式小贴士、健康生活方式实践文章、营养食谱和健康文章（以下统称为 “内容”），仅供一般信息参考之用。内容无意替代专业商业建议、医疗建议、诊断或治疗。
• 风险完全由您自己承担：BioKissed 不推荐或认可本网站或应用程序中可能提及的任何特定测试、医生、产品、程序、意见或其他信息。对 BioKissed、其员工、签约作者或应 BioKissed 邀请出现在网站或应用程序上的其他人提供的任何信息的信赖，风险完全由您自己承担。
• BioKissed 不认可或批准内容中的任何观点：BioKissed 不保证任何内容的准确性、完整性或实用性，也不认可内容中表达的任何观点。在 BioKissed 网站或应用程序上包含任何内容并不意味着认可或批准此类内容。
• 您自愿承担所有此类风险：在参加任何挑战、对生活方式进行重大调整、改变饮食习惯或参与任何相关活动之前，最好先评估一下您的个人健康和体能水平。BioKissed 明确表示不对个人选择摄入的物质负责，公司也不对此类选择导致的任何后果（包括与食物过敏有关的后果）承担责任。选择参加任何挑战，即表示您承认并同意任何此类活动都具有固有风险，并且您自愿承担所有此类风险，即使这些风险是由于 BioKissed、其附属机构或其成员的疏忽造成的。
• BioKissed 及其内容提供商拒绝对后果承担任何责任或义务：BioKissed 及其内容提供商对您根据 BioKissed 网站或应用程序上或通过 BioKissed 网站或应用程序找到的信息采取的任何行动或不行动直接或间接造成的任何后果不承担任何责任或义务。
• 更多信息