提高膳食的营养质量可以很简单，只需加入羽衣甘蓝即可。
这种多用途的绿叶菜含有丰富的镁和其他必需营养素，是您饮食中的重要补充。
无论您是喜欢用羽衣甘蓝做沙拉，还是用大蒜和橄榄油炒，或是将其加入营养丰富的冰沙中，或者作为汤和炒菜的配料，羽衣甘蓝都能为健康带来各种益处。
本食谱展示了制作和品尝这种营养丰富的绿色蔬菜的快速而简单的方法。
食谱优势
- 富镁：羽衣甘蓝是镁的极佳来源，镁是一种重要的矿物质，有助于整体健康，包括骨骼强度和肌肉功能。
- 营养丰富：羽衣甘蓝富含人体必需的营养素，如维生素 A、C 和 K，以及叶酸和纤维素，可支持人体的各种功能。
- 热量低：羽衣甘蓝是一种低热量食物，适合那些希望控制热量摄入的人。
- 用途广泛：羽衣甘蓝有多种烹饪方法，能增强膳食的风味和营养成分。
配料
一份的配料
- 羽衣甘蓝 100 克
- 蒜蓉 1 瓣
- 蚝油 1 茶匙
- 盐适量
- 胡椒粉适量
说明
- 首先，将新鲜大蒜炒至香味四溢。
- 加入羽衣甘蓝和一瓢水，给它补充水分。
- 然后，再加入一些咸味蚝油，味道会更鲜美。
- 最后，品尝一下，必要时加入少许盐和胡椒粉调整调味。
营养信息
每份
- 卡路里76.3 千卡
- 蛋白质：4.3 克
- 脂肪：1.4 克
- 碳水化合物15 g
- 纤维：3.8 克
- 镁：14.6 毫克
基于 Nutrisurvey
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