健康焗鸡

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无麸质、无乳制品

中度酮尿症是一种以尿液中出现酮体为特征的病症,使用我们的健康焗鸡食谱,控制这种病症易如反掌。

这道菜做法简单,但味道鲜美,鸡胸肉去骨去皮,用大蒜粉、辣椒粉、盐和胡椒粉调味,然后烘烤至完美。

它是平衡膳食与低脂蛋白质的绝佳选择,可提供保存和恢复肌肉所需的氨基酸,同时保持血糖水平稳定,防止酮体产生。

其结果是一种鲜嫩多汁的蛋白质来源,脂肪含量低且营养丰富。

食谱优势

健康焗鸡美味可口,营养丰富,有助于控制中度酮尿症。

  • 橄榄油富含单不饱和脂肪和抗氧化剂,可以减少炎症,促进心脏健康。
  • 无骨去皮鸡胸肉是一种低脂蛋白质来源,它能提供人体必需的氨基酸而不含多余脂肪,有助于保持肌肉质量和稳定血糖水平。
  • 大蒜粉除了增添风味外,还具有消炎和增强免疫力的功效。
  • 红辣椒含有丰富的抗氧化剂和维生素,有助于减轻炎症,促进整体健康。
  • 适量使用盐和黑胡椒,既能增加风味,又不会增加不必要的热量,使这道菜既美味又营养。

配料

4 人份的配料

  • 1.5 汤匙橄榄油
  • 4 块去骨去皮鸡胸肉
  • 1 茶匙大蒜粉
  • 1 茶匙辣椒粉
  • 1 茶匙盐
  • 1/4 茶匙黑胡椒

说明

  1. 预热烤箱:将烤箱预热至 200°C(400°F)。
  2. 准备鸡肉首先,在烤盘中倒入橄榄油。然后,将鸡胸肉放入盘中,用手将油涂抹在鸡胸肉上。
  3. 给鸡肉调味:在一个小碗中加入大蒜粉、辣椒粉、盐和黑胡椒。将混合调料均匀涂抹在鸡胸肉的两面,确保用手彻底涂抹均匀。
  4. 烤鸡肉:将预热好的烤盘放入烤箱,在不加盖的情况下烤 20-25 分钟。烘烤时间取决于鸡胸肉的大小和厚度。
  5. 静置鸡肉:将烤盘从烤箱中取出后,将鸡胸肉放置 5 分钟再食用。这将有助于保持鸡汁,确保鸡肉尽可能鲜嫩。
  6. 上桌:上桌前在每块鸡胸肉上淋上一些锅汁,以增加风味和水分。 立即上桌享用!

营养信息

每份


  • 热量:230.1 千卡
  • 蛋白质:40.7 克
  • 脂肪:6.8 克
  • 碳水化合物1.15 g
  • 纤维:0.2 克

基于 Nutrisurvey

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