Наслаждаться красотой болгарского перца легко с помощью этого рецепта Simple Saute Bell Pepper. Это простой и вкусный способ включить эти яркие овощи в свой рацион и поддержать оптимальный уровень витамина С в организме.
Эти болгарские перцы слегка обжариваются в оливковом масле и приправляются ароматными травами, создавая ароматный гарнир, который одновременно привлекателен внешне и полезен для здоровья. Этот рецепт подходит для различных диетических предпочтений и поддерживает общее самочувствие.
Преимущества рецепта
Повышение уровня витамина С
Даже в слегка обжаренном виде болгарский перец богат витамином С, необходимым для крепкой иммунной системы, выработки коллагена и общего здоровья.
Антиоксидантная сила
Болгарский перец содержит ценные антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами, снижая риск развития хронических заболеваний и уменьшая окислительный стресс.
Низкокалорийный вариант
Это блюдо не содержит много калорий, что делает его идеальным для тех, кто хочет контролировать потребление калорий, не жертвуя вкусом и питательностью.
Источник клетчатки
Болгарский перец также является хорошим источником пищевых волокон, которые поддерживают здоровье пищеварения, помогают чувствовать себя сытым и способствуют контролю веса.
Универсальный и вкусный
Болгарский перец — универсальный ингредиент, который хорошо сочетается со многими основными блюдами, повышая их питательную ценность и улучшая вкусовые качества.
Ингредиенты
На 4 порции
- Три разноцветных болгарских перца (зеленый/красный/желтый)
- 1 ½ столовой ложки оливкового масла
- Одна чайная ложка сушеного орегано
- ½ чайной ложки соли
- Черный перец по вкусу
Инструкции
- Начните с тонкой нарезки перцев и положите их в миску.
- Добавьте в миску ½ столовой ложки оливкового масла, орегано, соль и щепотку черного перца и перемешайте ингредиенты вместе.
- Разогрейте оставшуюся столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на средне-сильном огне.
- Добавьте перцы в сковороду и готовьте, пока они не станут нежными и слегка обугленными. Для перцев с хрустящей корочкой это займет от 10 до 12 минут, а для нежных перцев — около 15 минут.
- Периодически помешивайте перец. При необходимости можно добавить больше соли по вкусу.
Информация о питании
На порцию
- Калории: 125,3 ккал
- Белок: 1,6 г
- Жир: 10,7 г
- Углеводы: 6,05 g
- Клетчатка: 4,8 г
- Витамин С: 157 мг
По данным исследования Nutrisurvey
Отказ от ответственности
- Она предназначена только для общих информационных целей: Информация, представленная на сайте и в приложении BioKissed, включая, помимо прочего, бизнес-возможности, советы по питанию, советы по здоровому образу жизни, статьи о практике здорового образа жизни, питательные рецепты и статьи о велнесе (далее совместно именуемые “Содержание”), предназначена только для общих информационных целей. Контент не заменяет профессиональные деловые консультации, медицинские советы, диагностику или лечение.
- Это исключительно на ваш страх и риск: BioKissed не рекомендует и не поддерживает какие-либо конкретные тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута на сайте или в приложении. Полагаться на любую информацию, предоставленную BioKissed, ее сотрудниками, нанятыми авторами или другими лицами, появляющимися на сайте или в приложении по приглашению BioKissed, вы можете исключительно на свой страх и риск.
- BioKissed не поддерживает и не одобряет никаких мнений, содержащихся в Контенте: BioKissed не гарантирует точность, полноту или полезность любого Содержания, а также не одобряет любые мнения, выраженные в Содержании. Размещение любого Содержания на сайте или в приложении BioKissed не означает одобрения или утверждения такого Содержания.
- Вы добровольно принимаете на себя все подобные риски: Перед участием в любом испытании, внесением существенных изменений в образ жизни, изменением рациона питания или участием в любой связанной с этим деятельности рекомендуется оценить состояние своего здоровья и уровень физической подготовки. BioKissed снимает с себя ответственность за вещества, которые люди выбирают для употребления, и компания не несет ответственности за любые последствия, в том числе связанные с пищевой аллергией, вызванные таким выбором. Принимая решение участвовать в любом испытании, вы признаете и соглашаетесь с тем, что любая такая деятельность связана с рисками, и вы добровольно принимаете на себя все эти риски, даже если они возникли по халатности BioKissed, ее филиалов или ее членов.
- BioKissed и ее поставщики контента снимают с себя всякую ответственность за последствия: BioKissed и его поставщики контента не несут никакой ответственности за последствия, прямо или косвенно связанные с любыми действиями или бездействием, которые вы предпринимаете на основании информации, найденной на сайте или в приложении BioKissed.
- Читать далее