Летняя жара может заставить нас чувствовать себя вялыми, раздражительными и даже обезвоженными.
Традиционная китайская медицина (ТКМ) предлагает освежающий подход к тому, как пережить эти жаркие месяцы благодаря силе пищи.
ТКМ классифицирует продукты по их энергетическим свойствам, а не только по температуре: охлаждающие, согревающие или нейтральные.
Летом основное внимание уделяется “охлаждающим” продуктам, чтобы сбалансировать внутреннее тепло организма и сохранить бодрость и здоровье.
Герои гидратации
- Арбуз, виноград и ягоды: Эти сочные вкусности — природные водные бомбы, восполняющие запасы жидкости и поддерживающие прохладу изнутри.
- Листовая зелень и огурцы: Содержащие воду и необходимые витамины, эти охлаждающие овощи станут освежающим дополнением к любому летнему блюду.
- Охлаждающие чаи: Чтобы утолить жажду и взбодриться, TCM предлагает разнообразные охлаждающие чаи:
- Чай из листьев лотоса: Этот чай известен своей способностью успокаивать беспокойство и облегчать летнюю жару.
- Чай “Тулси”: Заваренный из сладкой и ароматной травы тулси, этот чай помогает уменьшить беспокойство, бессонницу и поддерживает здоровую иммунную систему.
- Чай с мятой и корнем солодки: Этот успокаивающий чай способствует здоровому пищеварению и может облегчить боль в горле.
- Имбирно-лаймовый чай: Для тех, кто склонен чувствовать себя холоднее (с такими симптомами, как холодные руки и ноги, плохое пищеварение или рыхлый стул), этот балансирующий тизан поможет облегчить вздутие живота, стимулировать аппетит и улучшить кровообращение.
Охлаждение All-Stars
- Яблоки и грейпфруты: Эти пикантные фрукты обладают естественным охлаждающим эффектом и помогают снять воспаление.
- Мята и зеленый чай: Охлаждающие травы и чаи, такие как мята и зеленый чай, способствуют пищеварению и придают свежесть.
- Горькая зелень: Не удивляйтесь! Зелень одуванчика, спаржи и рукколы обладает горьким вкусом, который, согласно принципам ТКМ, помогает выводить тепло из организма.
Советы TCM:
- Готовьте на легком огне: Приготовление на пару и соте сохраняет питательные вещества и предотвращает чрезмерное нагревание при таких способах приготовления, как жарка.
- Ограничьте сырую пищу: Салаты — это прекрасно, но для лучшего пищеварения ТКМ рекомендует употреблять слегка проваренные овощи.
- Добавьте специй (немного): Удивительно, но некоторые специи, например имбирь, в небольших количествах могут помочь пищеварению в жаркие летние месяцы.
- Откажитесь от ледяного холода: ТКМ не рекомендует употреблять ледяные холодные напитки и продукты, так как они могут нарушить пищеварение и привести к вздутию живота. Отдайте предпочтение напиткам комнатной температуры или тепловатым.
Примите холистический образ жизни:
Пища — это лишь один из кусочков головоломки ТКМ.
Рассмотрите эти дополнительные практики, чтобы лето было по-настоящему целостным:
- Двигайтесь: Мягкие упражнения, такие как йога или тай-чи, помогут сбалансировать вашу энергию.
- Отдайте предпочтение сну: Достаточный отдых поможет вам восстановить силы и бороться с истощающим воздействием летней жары.
- Справиться со стрессом: Медитация или отдых на природе помогут вам сохранять спокойствие и сосредоточенность.
Включив принципы ТКМ и охлаждающие продукты в свой летний распорядок дня, вы сможете легко перенести жару и чувствовать себя наилучшим образом в течение всего сезона.
Применяйте комплексный подход, грамотно питайте свой организм и наслаждайтесь ярким летом!
Отказ от ответственности
- Она предназначена только для общих информационных целей: Информация, представленная на сайте и в приложении BioKissed, включая, помимо прочего, бизнес-возможности, советы по питанию, советы по здоровому образу жизни, статьи о практике здорового образа жизни, питательные рецепты и статьи о велнесе (далее совместно именуемые “Содержание”), предназначена только для общих информационных целей. Контент не заменяет профессиональные деловые консультации, медицинские советы, диагностику или лечение.
- Это исключительно на ваш страх и риск: BioKissed не рекомендует и не поддерживает какие-либо конкретные тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута на сайте или в приложении. Полагаться на любую информацию, предоставленную BioKissed, ее сотрудниками, нанятыми авторами или другими лицами, появляющимися на сайте или в приложении по приглашению BioKissed, вы можете исключительно на свой страх и риск.
- BioKissed не поддерживает и не одобряет никаких мнений, содержащихся в Контенте: BioKissed не гарантирует точность, полноту или полезность любого Содержания, а также не одобряет любые мнения, выраженные в Содержании. Размещение любого Содержания на сайте или в приложении BioKissed не означает одобрения или утверждения такого Содержания.
- Вы добровольно принимаете на себя все подобные риски: Перед участием в любом испытании, внесением существенных изменений в образ жизни, изменением рациона питания или участием в любой связанной с этим деятельности рекомендуется оценить состояние своего здоровья и уровень физической подготовки. BioKissed снимает с себя ответственность за вещества, которые люди выбирают для употребления, и компания не несет ответственности за любые последствия, в том числе связанные с пищевой аллергией, вызванные таким выбором. Принимая решение участвовать в любом испытании, вы признаете и соглашаетесь с тем, что любая такая деятельность связана с рисками, и вы добровольно принимаете на себя все эти риски, даже если они возникли по халатности BioKissed, ее филиалов или ее членов.
- BioKissed и ее поставщики контента снимают с себя всякую ответственность за последствия: BioKissed и его поставщики контента не несут никакой ответственности за последствия, прямо или косвенно связанные с любыми действиями или бездействием, которые вы предпринимаете на основании информации, найденной на сайте или в приложении BioKissed.
- Читать далее