Овощи на пару

Правильное питание имеет решающее значение для хорошего здоровья, а витамин С — жизненно необходим. Ключ к получению максимальной пользы от витамина С — это приготовление пищи, сохраняющей его питательную ценность.

Когда речь идет о приготовлении овощей, то приготовление на пару — это щадящая техника, которая помогает сохранить содержание витамина С. Это вкусное блюдо и питательный способ обеспечить организм полезными веществами.

Вот пошаговое руководство о том, как приготовить овощи на пару для питательного гарнира

  1. Выбирайте свежие овощи: Выбирайте свежие овощи, такие как брокколи, морковь, цветная капуста или шпинат, чтобы обеспечить максимальное содержание питательных веществ.
  2. Вымойте и нарежьте: Тщательно вымойте овощи и нарежьте их равномерными кусочками, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
  3. Используйте пароварку: Если у вас есть корзина для пароварки или вставка для приготовления на пару в кастрюле, используйте ее.
  4. Добавьте воду: Налейте небольшое количество воды (около 2,5-5 см) на дно кастрюли или блюда. Следите за тем, чтобы вода не касалась овощей.
  5. Приготовьте на пару: Накройте овощи в корзине или блюде для пароварки и нагрейте на среднем огне. Готовьте на пару, пока овощи не станут нежными, но еще хрустящими, что обычно занимает 3-5 минут для большинства овощей.
  6. Приправьте и подавайте: Выньте овощи из пароварки и приправьте их оливковым маслом, солью и вашими любимыми травами или специями. Подавайте и наслаждайтесь вкусным и питательным гарниром.

Польза для здоровья

Приготовление овощей на пару помогает сохранить витамин С — важнейшее питательное вещество для здоровья иммунитета, образования коллагена и защиты от антиоксидантов. Этот способ приготовления является щадящим и не нарушает чувствительность витамина к теплу.

Кроме того, овощи, приготовленные на пару, богаты необходимыми витаминами, минералами и пищевыми волокнами, что делает их питательным дополнением к любой диете.

Несмотря на насыщенность питательными веществами, овощи, приготовленные на пару, имеют низкую калорийность и могут быть включены в сбалансированную диету для поддержания общего здоровья и хорошего самочувствия.

Ссылки

  1. https://www.researchgate.net/publication/366445128_Effect_of_Different_Cooking_Methods_on_the_Concentration_of_Vitamin_C_in_Cowpea_Vegetable_Vigna_unguiculata
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6049644/

Отказ от ответственности

  • Она предназначена только для общих информационных целей: Информация, представленная на сайте и в приложении BioKissed, включая, помимо прочего, бизнес-возможности, советы по питанию, советы по здоровому образу жизни, статьи о практике здорового образа жизни, питательные рецепты и статьи о велнесе (далее совместно именуемые “Содержание”), предназначена только для общих информационных целей. Контент не заменяет профессиональные деловые консультации, медицинские советы, диагностику или лечение.
  • Это исключительно на ваш страх и риск: BioKissed не рекомендует и не поддерживает какие-либо конкретные тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута на сайте или в приложении. Полагаться на любую информацию, предоставленную BioKissed, ее сотрудниками, нанятыми авторами или другими лицами, появляющимися на сайте или в приложении по приглашению BioKissed, вы можете исключительно на свой страх и риск.
  • BioKissed не поддерживает и не одобряет никаких мнений, содержащихся в Контенте: BioKissed не гарантирует точность, полноту или полезность любого Содержания, а также не одобряет любые мнения, выраженные в Содержании. Размещение любого Содержания на сайте или в приложении BioKissed не означает одобрения или утверждения такого Содержания.
  • Вы добровольно принимаете на себя все подобные риски: Перед участием в любом испытании, внесением существенных изменений в образ жизни, изменением рациона питания или участием в любой связанной с этим деятельности рекомендуется оценить состояние своего здоровья и уровень физической подготовки. BioKissed снимает с себя ответственность за вещества, которые люди выбирают для употребления, и компания не несет ответственности за любые последствия, в том числе связанные с пищевой аллергией, вызванные таким выбором. Принимая решение участвовать в любом испытании, вы признаете и соглашаетесь с тем, что любая такая деятельность связана с рисками, и вы добровольно принимаете на себя все эти риски, даже если они возникли по халатности BioKissed, ее филиалов или ее членов.
  • BioKissed и ее поставщики контента снимают с себя всякую ответственность за последствия: BioKissed и его поставщики контента не несут никакой ответственности за последствия, прямо или косвенно связанные с любыми действиями или бездействием, которые вы предпринимаете на основании информации, найденной на сайте или в приложении BioKissed.
  • Читать далее

Добавить комментарий