Любимый салат из киноа

Побалуйте себя полезными свойствами нашего любимого салата из киноа, специально созданного для поддержания сбалансированного уровня кетонов в моче. Салат с восхитительным сочетанием свежих ингредиентов, таких как киноа, нут, огурец и болгарский перец, — это удовольствие для ваших вкусовых рецепторов и разумный выбор для вашего здоровья. Заправленный пикантной заправкой, он станет прекрасным дополнением к вашей сбалансированной диете.

Преимущества рецепта

Для поддержания кетоза “Салат из киноа” крайне важно употреблять киноа. Это блюдо — богатая белком крупа, которая обеспечивает организм необходимыми питательными веществами. В салат из киноа рекомендуется добавлять богатый клетчаткой горох нут, который способствует насыщению и улучшает пищеварение. Добавление в салат свежих овощей, таких как огурец и болгарский перец, — отличный способ обеспечить организм необходимыми витаминами, минералами и влагой. Заправка из оливкового масла содержит полезные жиры, а добавление лимонного сока придает салату освежающий вкус. Салат из киноа — отличный выбор для сбалансированной кетогенной диеты, которая поможет поддержать уровень кетонов.

Ингредиенты

• 1 чашка неваренного киноа, промытого в дуршлаге с мелкой сеткой
• 2 чашки воды
• 1 банка (30 грамм) нута, промытого и осушенного, или 1 ½ чашки вареного нута
• 1 средний огурец, очищенный от семян и нарезанный
• 1 средний красный болгарский перец, нарезанный
• ¾ чашки нарезанного красного лука (из 1 маленькой луковицы)
• 1 чашка мелко нарезанной петрушки (из 1 большого пучка)
• ¼ чашки оливкового масла
• ¼ чашки лимонного сока (от 2 до 3 лимонов)
• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• 2 зубчика чеснока, давленый или рубленый
• ½ чайной ложки морской соли
• Свежемолотый черный перец, по вкусу

Инструкции

1. Начните с подготовки киноа. Положите промытое киноа и воду в кастрюлю среднего размера. Доведите до кипения на средне-сильном огне, затем убавьте огонь, чтобы поддерживать мягкое кипение. Продолжайте готовить, не закрывая крышкой, пока вся вода не впитается, что займет около 15 минут. Уменьшите огонь, чтобы поддерживать кипение. Когда все будет готово, снимите с огня, накройте и оставьте на 5 минут для распушивания.
2. Затем возьмите большую сервировочную миску и добавьте в нее нут, огурец, болгарский перец, лук и петрушку. Перемешайте их и отставьте миску в сторону.
3. Взбейте в небольшой миске оливковое масло, лимонный сок, уксус, чеснок и соль, пока они не будут хорошо перемешаны. Отложите заправку в сторону.
4. Когда киноа будет готова, переложите ее в сервировочную миску и добавьте заправку. Перемешайте все вместе, пока все не станет хорошо сочетаться. Попробуйте на вкус и добавьте черный перец по вкусу и щепотку соли, если необходимо. Лучше всего дать салату отдохнуть 5-10 минут перед подачей на стол для оптимального вкуса.
5. Этот вкусный салат можно хранить в холодильнике до 4 дней. Подавайте его охлажденным или комнатной температуры.

Информация о питании

Ссылки

1. https://cookieandkate.com/best-quinoa-salad-recipe/

Отказ от ответственности

• Она предназначена только для общих информационных целей: Информация, представленная на сайте и в приложении BioKissed, включая, помимо прочего, бизнес-возможности, советы по питанию, советы по здоровому образу жизни, статьи о практике здорового образа жизни, питательные рецепты и статьи о велнесе (далее совместно именуемые “Содержание”), предназначена только для общих информационных целей. Контент не заменяет профессиональные деловые консультации, медицинские советы, диагностику или лечение.
• Это исключительно на ваш страх и риск: BioKissed не рекомендует и не поддерживает какие-либо конкретные тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута на сайте или в приложении. Полагаться на любую информацию, предоставленную BioKissed, ее сотрудниками, нанятыми авторами или другими лицами, появляющимися на сайте или в приложении по приглашению BioKissed, вы можете исключительно на свой страх и риск.
• BioKissed не поддерживает и не одобряет никаких мнений, содержащихся в Контенте: BioKissed не гарантирует точность, полноту или полезность любого Содержания, а также не одобряет любые мнения, выраженные в Содержании. Размещение любого Содержания на сайте или в приложении BioKissed не означает одобрения или утверждения такого Содержания.
• Вы добровольно принимаете на себя все подобные риски: Перед участием в любом испытании, внесением существенных изменений в образ жизни, изменением рациона питания или участием в любой связанной с этим деятельности рекомендуется оценить состояние своего здоровья и уровень физической подготовки. BioKissed снимает с себя ответственность за вещества, которые люди выбирают для употребления, и компания не несет ответственности за любые последствия, в том числе связанные с пищевой аллергией, вызванные таким выбором. Принимая решение участвовать в любом испытании, вы признаете и соглашаетесь с тем, что любая такая деятельность связана с рисками, и вы добровольно принимаете на себя все эти риски, даже если они возникли по халатности BioKissed, ее филиалов или ее членов.
• BioKissed и ее поставщики контента снимают с себя всякую ответственность за последствия: BioKissed и его поставщики контента не несут никакой ответственности за последствия, прямо или косвенно связанные с любыми действиями или бездействием, которые вы предпринимаете на основании информации, найденной на сайте или в приложении BioKissed.
• Читать далее