Czy wiesz, że wysoki poziom sodu w moczu może być spowodowany nadmiernym spożyciem soli i może wskazywać na podstawowe problemy zdrowotne?
Nie martw się jednak, to da się zrobić!
Poziom sodu można regulować, ograniczając spożycie soli i wybierając składniki, które wspomagają wydalanie sodu z moczem.
Zamiast używać komercyjnych sosów o wysokiej zawartości sodu, spróbuj stworzyć własne sosy sałatkowe przy użyciu octu, soku z cytryny, ziół i przypraw.
W ten sposób masz pełną kontrolę nad składnikami i możesz cieszyć się pysznymi i aromatycznymi dressingami, nie martwiąc się o spożycie sodu.
Jednym z moich ulubionych przepisów jest winegret miętowy, który zawiera świeżą miętę, sok z cytryny i oliwę z oliwek, tworząc niskosodowy, ale pyszny dressing. Spróbuj!

Korzyści z przepisu
- Czy wiesz, że mięta ma naturalne właściwości chłodzące i jest bogata w przeciwutleniacze? Właściwości te mogą pomóc zmniejszyć retencję sodu, obniżając jego poziom w moczu. Dodatkowo, mięta wspomaga trawienie i odświeża oddech, co czyni ją doskonałym dodatkiem do diety.
- Sok z cytryny jest również naprawdę fajny! Jest doskonałym źródłem witaminy C i kwasu cytrynowego, które mogą wspomagać pracę nerek i promować wydalanie sodu z moczem. A co najlepsze? Jego orzeźwiający smak dodaje blasku winegretowi bez dodatkowego dodatku sodu.
- Oliwa z oliwek extra vergine to zdrowy dla serca tłuszcz bogaty w jednonienasycone kwasy tłuszczowe. Zapewnia gładką konsystencję winegretowi i zawiera minimalną ilość sodu. Oliwa z oliwek może oferować potencjalne korzyści zdrowotne, w tym zmniejszać stany zapalne i wspierać zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
- Ocet z czerwonego wina to kolejny świetny dodatek do winegretów. Dodaje on kwasowości i głębi smaku bez znacznego zwiększania poziomu sodu. Czy wiesz, że jego pikantny smak poprawia ogólny profil sosu, zapewniając jednocześnie potencjalne korzyści przeciwutleniające?
- Wreszcie, syrop klonowy dodaje odrobinę słodyczy do winegretu, równoważąc kwasowość soku z cytryny i octu. Ta słodycz, w połączeniu z orzeźwiającym smakiem mięty i cierpkością octu, tworzy dobrze zaokrąglony smak, który wzbogaca każdą sałatkę. I nie martw się, jest używany oszczędnie i zawiera minimalną ilość sodu. Ciesz się więc subtelnym wzmocnieniem smaku bez obniżania poziomu sodu w moczu.
Składniki
Składniki na 6 porcji:
- ¼ filiżanki posiekanej świeżej mięty
- 3 łyżki soku z cytryny
- ⅓ szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 łyżki czerwonego octu winnego
- 1 łyżeczka syropu klonowego
- ½ łyżeczki soli

Instrukcje
- Połącz miętę i sok z cytryny w małym rondelku.
- Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i zdjąć z ognia.
- Pozostawić do zaparzenia na około 10 minut.
- Przecedzić mieszaninę do dużej miski, naciskając na liście, aby wydobyć cały płyn.
- Po odcedzeniu powinno pozostać około 3 łyżek stołowych płynu.
- Dodaj olej, ocet, miód i sól do miski.
- Ubij składniki, aż dobrze się połączą.
- Teraz dressing jest gotowy do użycia. Miłego oglądania!
Informacje o wartościach odżywczych
Na porcję:
- Kalorie: 117,9 kcal
- Białko: 0,1 g
- Tłuszcz: 11,8 g
- Węglowodany: 1.9 g
- Błonnik: 0,1 g
Na podstawie badania Nutrisurvey
Zastrzeżenie
- Jest on przeznaczony wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych: Informacje udostępniane na stronie internetowej i w aplikacji BioKissed, w tym między innymi możliwości biznesowe, porady żywieniowe, porady dotyczące zdrowego stylu życia, artykuły dotyczące zdrowego stylu życia, odżywcze przepisy kulinarne i artykuły dotyczące dobrego samopoczucia (zwane dalej łącznie „Treścią”), są przeznaczone wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych. Treści nie zastępują profesjonalnych porad biznesowych, porad medycznych, diagnoz ani leczenia.
- Korzystasz z nich wyłącznie na własne ryzyko: BioKissed nie zaleca ani nie popiera żadnych konkretnych testów, lekarzy, produktów, procedur, opinii ani innych informacji, które mogą być wymienione na stronie internetowej lub w aplikacji. Poleganie na jakichkolwiek informacjach dostarczonych przez BioKissed, jej pracowników, zakontraktowanych autorów lub inne osoby pojawiające się na stronie internetowej lub w aplikacji na zaproszenie BioKissed odbywa się wyłącznie na własne ryzyko użytkownika.
- BioKissed nie popiera ani nie zatwierdza żadnych poglądów zawartych w Treści: BioKissed nie gwarantuje dokładności, kompletności ani przydatności jakichkolwiek Treści, ani nie popiera żadnych poglądów wyrażonych w Treściach. Zamieszczenie jakichkolwiek Treści na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed nie oznacza poparcia lub zatwierdzenia takich Treści.
- Użytkownik dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko: Przed wzięciem udziału w jakimkolwiek wyzwaniu, dokonaniem znaczących modyfikacji stylu życia, zmianą praktyk żywieniowych lub zaangażowaniem się w jakiekolwiek powiązane działania, zaleca się ocenę osobistego stanu zdrowia i kondycji fizycznej. BioKissed wyraźnie zrzeka się odpowiedzialności za substancje, które poszczególne osoby zdecydują się spożywać, a spółka nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje, w tym związane z alergiami pokarmowymi, wynikające z takich wyborów. Decydując się na udział w jakimkolwiek wyzwaniu, użytkownik przyjmuje do wiadomości i zgadza się, że wszelkie takie działania wiążą się z nieodłącznym ryzykiem i dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko, nawet jeśli wynika ono z zaniedbania BioKissed, jej podmiotów stowarzyszonych lub jej członków.
- BioKissed i jego dostawcy treści zrzekają się wszelkiej odpowiedzialności za konsekwencje: BioKissed i jego dostawcy treści nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje związane bezpośrednio lub pośrednio z jakimikolwiek działaniami lub zaniechaniami podjętymi w oparciu o informacje znalezione na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed lub za jej pośrednictwem.
- Czytaj więcej