Ulubiona sałatka z komosy ryżowej

Rozkoszuj się pełnowartościową sałatką z komosy ryżowej, opracowaną specjalnie z myślą o utrzymaniu zrównoważonego poziomu ketonów w moczu. Miska sałatkowa wypełniona pyszną mieszanką świeżych składników, takich jak komosa ryżowa, ciecierzyca, ogórek i papryka, to uczta dla kubków smakowych i inteligentny wybór dla zdrowia. Dodana do pikantnego dressingu, stanowi doskonały dodatek do zbilansowanej diety.

Korzyści z przepisu

Aby utrzymać ketozę, należy spożywać Quinoa Salad. To bogate w białko zboże dostarcza niezbędnych składników odżywczych. Zaleca się dodanie do sałatki z quinoa bogatej w błonnik ciecierzycy, aby zwiększyć uczucie sytości i poprawić trawienie. Dodanie do sałatki świeżych warzyw, takich jak ogórek i papryka, to świetny sposób na zapewnienie organizmowi niezbędnych witamin, minerałów i nawodnienia. Dressing wykonany z oliwy z oliwek dostarcza zdrowych tłuszczów, a dodanie soku z cytryny nadaje sałatce orzeźwiający smak. Sałatka z komosy ryżowej jest doskonałym wyborem dla dobrze zbilansowanej diety ketogenicznej, która może pomóc w utrzymaniu poziomu ketonów.

Składniki

• 1 filiżanka nieugotowanej komosy ryżowej, przepłukanej w durszlaku o drobnych oczkach
• 2 szklanki wody
• 1 puszka (30 g) ciecierzycy, opłukanej i odsączonej lub 1 ½ szklanki ugotowanej ciecierzycy
• 1 średni ogórek, wypestkowany i posiekany
• 1 średnia czerwona papryka, posiekana
• ¾ szklanki posiekanej czerwonej cebuli (z 1 małej czerwonej cebuli)
• 1 szklanka drobno posiekanej natki pietruszki (z 1 dużego pęczka)
• ¼ szklanki oliwy z oliwek
• ¼ szklanki soku z cytryny (z 2 do 3 cytryn)
• 1 łyżka czerwonego octu winnego
• 2 ząbki czosnku, wyciśnięte lub zmielone
• ½ łyżeczki soli morskiej
• Świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku

Instrukcje

1. Zacznij od przygotowania komosy ryżowej. Umieść opłukaną komosę ryżową i wodę w średniej wielkości rondlu. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, a następnie zmniejsz ogień, aby utrzymać delikatne gotowanie na wolnym ogniu. Kontynuuj gotowanie bez przykrycia, aż cała woda zostanie wchłonięta, co powinno zająć około 15 minut. Zmniejszaj ogień w miarę upływu czasu, aby utrzymać gotowanie na wolnym ogniu. Po zakończeniu zdejmij z ognia, przykryj i odstaw na 5 minut, aby się spulchnił.
2. Następnie weź dużą miskę i dodaj do niej ciecierzycę, ogórka, paprykę, cebulę i natkę pietruszki. Wymieszaj je i odstaw miskę na bok.
3. Wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, ocet, czosnek i sól w małej misce, aż dobrze się połączą. Odstawić dressing na bok.
4. Gdy komosa ryżowa będzie gotowa, przełożyć ją do miski i dodać dressing. Wymieszaj wszystko razem, aż dobrze się połączy. Posmakuj i dodaj czarny pieprz według własnych upodobań oraz szczyptę soli, jeśli to konieczne. Najlepiej odstawić sałatkę na 5 do 10 minut przed podaniem, aby uzyskać optymalny smak.
5. Tę smaczną sałatkę można przechowywać w lodówce do 4 dni. Podawać schłodzoną lub w temperaturze pokojowej.

Informacje o wartościach odżywczych

Referencje

1. https://cookieandkate.com/best-quinoa-salad-recipe/

Zastrzeżenie

• Jest on przeznaczony wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych: Informacje udostępniane na stronie internetowej i w aplikacji BioKissed, w tym między innymi możliwości biznesowe, porady żywieniowe, porady dotyczące zdrowego stylu życia, artykuły dotyczące zdrowego stylu życia, odżywcze przepisy kulinarne i artykuły dotyczące dobrego samopoczucia (zwane dalej łącznie „Treścią”), są przeznaczone wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych. Treści nie zastępują profesjonalnych porad biznesowych, porad medycznych, diagnoz ani leczenia.
• Korzystasz z nich wyłącznie na własne ryzyko: BioKissed nie zaleca ani nie popiera żadnych konkretnych testów, lekarzy, produktów, procedur, opinii ani innych informacji, które mogą być wymienione na stronie internetowej lub w aplikacji. Poleganie na jakichkolwiek informacjach dostarczonych przez BioKissed, jej pracowników, zakontraktowanych autorów lub inne osoby pojawiające się na stronie internetowej lub w aplikacji na zaproszenie BioKissed odbywa się wyłącznie na własne ryzyko użytkownika.
• BioKissed nie popiera ani nie zatwierdza żadnych poglądów zawartych w Treści: BioKissed nie gwarantuje dokładności, kompletności ani przydatności jakichkolwiek Treści, ani nie popiera żadnych poglądów wyrażonych w Treściach. Zamieszczenie jakichkolwiek Treści na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed nie oznacza poparcia lub zatwierdzenia takich Treści.
• Użytkownik dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko: Przed wzięciem udziału w jakimkolwiek wyzwaniu, dokonaniem znaczących modyfikacji stylu życia, zmianą praktyk żywieniowych lub zaangażowaniem się w jakiekolwiek powiązane działania, zaleca się ocenę osobistego stanu zdrowia i kondycji fizycznej. BioKissed wyraźnie zrzeka się odpowiedzialności za substancje, które poszczególne osoby zdecydują się spożywać, a spółka nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje, w tym związane z alergiami pokarmowymi, wynikające z takich wyborów. Decydując się na udział w jakimkolwiek wyzwaniu, użytkownik przyjmuje do wiadomości i zgadza się, że wszelkie takie działania wiążą się z nieodłącznym ryzykiem i dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko, nawet jeśli wynika ono z zaniedbania BioKissed, jej podmiotów stowarzyszonych lub jej członków.
• BioKissed i jego dostawcy treści zrzekają się wszelkiej odpowiedzialności za konsekwencje: BioKissed i jego dostawcy treści nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje związane bezpośrednio lub pośrednio z jakimikolwiek działaniami lub zaniechaniami podjętymi w oparciu o informacje znalezione na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed lub za jej pośrednictwem.
• Czytaj więcej