Smażone brokuły i marchewka

Brokuły i marchewka stir-fry to pyszny i pożywny posiłek. Jest pełen smaku i wartości odżywczych, a także smacznego sosu.

Korzyści z przepisu

Czy wiesz, że jedzenie brokułów i marchwi może zdziałać cuda dla Twojego zdrowia? Warzywa te zawierają niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina C, K i beta-karoten. Ponadto są doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, który pomaga w trawieniu i zapewnia uczucie sytości na dłużej. A co najlepsze? Ten przepis na stir-fry jest niskokaloryczny, co czyni go doskonałą opcją dla tych, którzy chcą kontrolować swoją wagę.

Marchew jest przede wszystkim bogata w witaminę A, która jest idealna do utrzymania dobrego zdrowia oczu i silnego układu odpornościowego. Przepis jest bardzo łatwy w przygotowaniu, więc możesz cieszyć się korzyściami płynącymi z tych warzyw bez spędzania godzin w kuchni. Poza tym brokuły zawierają wiele przeciwutleniaczy i kluczowych składników odżywczych, które mogą pomóc w walce ze stresem oksydacyjnym i poprawić ogólny stan zdrowia komórek.

Składniki

• 5 ½ szklanki różyczek brokuła
• 1 marchewka, cienko pokrojona
• 2 łyżeczki wody
• 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
• sól do smaku
• 2 łyżki oleju arachidowego

Kierunki

1. Aby przygotować pyszne danie z brokułami i marchewką, zagotuj duży garnek lekko osolonej wody. Gdy woda osiągnie temperaturę wrzenia, dodaj brokuły i gotuj je bez przykrycia przez około dwie minuty lub do momentu, gdy zmienią kolor na jasnozielony. Za pomocą łyżki cedzakowej przenieś ugotowane brokuły do miski z lodowatą wodą i odstaw na kilka minut, aby zatrzymać proces gotowania. Następnie odcedź brokuły i odłóż je na bok.
2. Zagotuj duży garnek wody. Następnie dodaj pokrojoną w plasterki marchewkę i gotuj przez 1 minutę. Na koniec odcedź marchewki.
3. W osobnej misce przygotuj mieszankę skrobi kukurydzianej i wody, upewniając się, że jest gładka. Następnie dodaj sól do pożądanego smaku i upewnij się, że jest dokładnie wymieszana.
4. Rozgrzać olej arachidowy w woku lub dużej patelni na dużym ogniu. Gdy olej będzie gorący, dodać podsmażone brokuły i marchewkę do woka lub patelni i smażyć przez 2 minuty.
5. Wlej mieszaninę skrobi kukurydzianej do woka lub patelni i wymieszaj, aby wszystkie warzywa zostały pokryte. Gotować przez kolejne 1 do 2 minut.
6. I gotowe! Pysznie ugotowane danie z brokułów i marchewki jest gotowe do spożycia.

Informacje o wartościach odżywczych

Referencje

Zastrzeżenie

• Jest on przeznaczony wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych: Informacje udostępniane na stronie internetowej i w aplikacji BioKissed, w tym między innymi możliwości biznesowe, porady żywieniowe, porady dotyczące zdrowego stylu życia, artykuły dotyczące zdrowego stylu życia, odżywcze przepisy kulinarne i artykuły dotyczące dobrego samopoczucia (zwane dalej łącznie „Treścią”), są przeznaczone wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych. Treści nie zastępują profesjonalnych porad biznesowych, porad medycznych, diagnoz ani leczenia.
• Korzystasz z nich wyłącznie na własne ryzyko: BioKissed nie zaleca ani nie popiera żadnych konkretnych testów, lekarzy, produktów, procedur, opinii ani innych informacji, które mogą być wymienione na stronie internetowej lub w aplikacji. Poleganie na jakichkolwiek informacjach dostarczonych przez BioKissed, jej pracowników, zakontraktowanych autorów lub inne osoby pojawiające się na stronie internetowej lub w aplikacji na zaproszenie BioKissed odbywa się wyłącznie na własne ryzyko użytkownika.
• BioKissed nie popiera ani nie zatwierdza żadnych poglądów zawartych w Treści: BioKissed nie gwarantuje dokładności, kompletności ani przydatności jakichkolwiek Treści, ani nie popiera żadnych poglądów wyrażonych w Treściach. Zamieszczenie jakichkolwiek Treści na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed nie oznacza poparcia lub zatwierdzenia takich Treści.
• Użytkownik dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko: Przed wzięciem udziału w jakimkolwiek wyzwaniu, dokonaniem znaczących modyfikacji stylu życia, zmianą praktyk żywieniowych lub zaangażowaniem się w jakiekolwiek powiązane działania, zaleca się ocenę osobistego stanu zdrowia i kondycji fizycznej. BioKissed wyraźnie zrzeka się odpowiedzialności za substancje, które poszczególne osoby zdecydują się spożywać, a spółka nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje, w tym związane z alergiami pokarmowymi, wynikające z takich wyborów. Decydując się na udział w jakimkolwiek wyzwaniu, użytkownik przyjmuje do wiadomości i zgadza się, że wszelkie takie działania wiążą się z nieodłącznym ryzykiem i dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko, nawet jeśli wynika ono z zaniedbania BioKissed, jej podmiotów stowarzyszonych lub jej członków.
• BioKissed i jego dostawcy treści zrzekają się wszelkiej odpowiedzialności za konsekwencje: BioKissed i jego dostawcy treści nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje związane bezpośrednio lub pośrednio z jakimikolwiek działaniami lub zaniechaniami podjętymi w oparciu o informacje znalezione na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed lub za jej pośrednictwem.
• Czytaj więcej