Pieczony ziemniak z serem

Smaczne pieczone ziemniaki z serem to nie tylko pyszne smaki; to także inteligentny sposób na zwiększenie spożycia wapnia. Wapń jest kluczowym minerałem, który pomaga utrzymać mocne kości i zęby, wspomaga funkcjonowanie mięśni i promuje ogólny stan zdrowia. Ten przepis jest doskonałą opcją dla tych, którzy potrzebują więcej wapnia w diecie lub mają niski poziom wapnia w moczu.

Dodanie sera do posiłku może zwiększyć dzienne spożycie wapnia i rozkoszować się wspaniałym połączeniem pieczonych ziemniaków, kremowego kalafiora i pożywnych brokułów. Niezależnie od tego, czy masz określone preferencje żywieniowe, czy chcesz poprawić poziom wapnia, to danie jest doskonałym wyborem, który zaspokaja różne gusta, jednocześnie promując dobre samopoczucie.

Korzyści z przepisu

To danie ma wiele zalet zdrowotnych. Wapń, kluczowy składnik odżywczy dla utrzymania zdrowych kości, można znaleźć obficie w serze. Przepis zawiera również bogate w składniki odżywcze warzywa, takie jak brokuły i kalafior, które dostarczają niezbędnych witamin, minerałów i błonnika dla ogólnego dobrego samopoczucia.

Połączenie kremowych ziemniaków, pikantnego sera i żywych warzyw tworzy dobrze zbalansowany i satysfakcjonujący smak. Tandetne pieczone ziemniaki można dostosować do różnych diet i preferencji, dzięki czemu są one ulubieńcem tłumów.

Składniki

Na 8 porcji

• Cztery średnie ziemniaki, 500 gramów
• 2 filiżanki posiekanych brokułów, około dwóch główek brokułów
• 2 filiżanki posiekanego kalafiora, około jednej dużej główki kalafiora
• 1/2 szklanki niskotłuszczowej maślanki
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• 1/2 łyżki masła
• 1/2 łyżeczki soli więcej do smaku
• 1/8 łyżeczki pieprzu więcej do smaku
• 1 filiżanka rozdrobnionego sera cheddar

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Nakłuć ziemniaki widelcem i piec, aż będą gotowe, lub piec przez godzinę w temperaturze 104°C.
3. Podczas gdy ziemniaki się gotują, posiekaj wszystkie brokuły i kalafior.
4. W rondlu gotować kalafior i brokuły w osolonej wodzie pod przykryciem przez 3 minuty.
5. Wyjąć brokuły łyżką cedzakową i przełożyć do miski.
6. Gotuj kalafior jeszcze przez pięć minut, aż będzie miękki, a następnie odcedź i przełóż do osobnej miski.
7. Przekroić ziemniaki wzdłuż na pół i wyjąć miąższ do miski z kalafiorem, pozostawiając 0,5 cm łupiny.
8. Umieść łupiny ziemniaków na blasze do pieczenia.
9. Zetrzeć kalafior i ziemniaki z maślanką, kwaśną śmietaną, masłem, solą i pieprzem na gładką masę.
10. Następnie dodaj połowę rozdrobnionego cheddara.
11. Przełóż mieszankę ziemniaków i kalafiora z powrotem do muszli, a następnie dodaj ugotowane brokuły i pozostały ser.
12. Piec przez 5-10 minut, aż się podgrzeje, a ser się rozpuści.

Informacje o wartościach odżywczych

Zastrzeżenie

• Jest on przeznaczony wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych: Informacje udostępniane na stronie internetowej i w aplikacji BioKissed, w tym między innymi możliwości biznesowe, porady żywieniowe, porady dotyczące zdrowego stylu życia, artykuły dotyczące zdrowego stylu życia, odżywcze przepisy kulinarne i artykuły dotyczące dobrego samopoczucia (zwane dalej łącznie „Treścią”), są przeznaczone wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych. Treści nie zastępują profesjonalnych porad biznesowych, porad medycznych, diagnoz ani leczenia.
• Korzystasz z nich wyłącznie na własne ryzyko: BioKissed nie zaleca ani nie popiera żadnych konkretnych testów, lekarzy, produktów, procedur, opinii ani innych informacji, które mogą być wymienione na stronie internetowej lub w aplikacji. Poleganie na jakichkolwiek informacjach dostarczonych przez BioKissed, jej pracowników, zakontraktowanych autorów lub inne osoby pojawiające się na stronie internetowej lub w aplikacji na zaproszenie BioKissed odbywa się wyłącznie na własne ryzyko użytkownika.
• BioKissed nie popiera ani nie zatwierdza żadnych poglądów zawartych w Treści: BioKissed nie gwarantuje dokładności, kompletności ani przydatności jakichkolwiek Treści, ani nie popiera żadnych poglądów wyrażonych w Treściach. Zamieszczenie jakichkolwiek Treści na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed nie oznacza poparcia lub zatwierdzenia takich Treści.
• Użytkownik dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko: Przed wzięciem udziału w jakimkolwiek wyzwaniu, dokonaniem znaczących modyfikacji stylu życia, zmianą praktyk żywieniowych lub zaangażowaniem się w jakiekolwiek powiązane działania, zaleca się ocenę osobistego stanu zdrowia i kondycji fizycznej. BioKissed wyraźnie zrzeka się odpowiedzialności za substancje, które poszczególne osoby zdecydują się spożywać, a spółka nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje, w tym związane z alergiami pokarmowymi, wynikające z takich wyborów. Decydując się na udział w jakimkolwiek wyzwaniu, użytkownik przyjmuje do wiadomości i zgadza się, że wszelkie takie działania wiążą się z nieodłącznym ryzykiem i dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko, nawet jeśli wynika ono z zaniedbania BioKissed, jej podmiotów stowarzyszonych lub jej członków.
• BioKissed i jego dostawcy treści zrzekają się wszelkiej odpowiedzialności za konsekwencje: BioKissed i jego dostawcy treści nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje związane bezpośrednio lub pośrednio z jakimikolwiek działaniami lub zaniechaniami podjętymi w oparciu o informacje znalezione na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed lub za jej pośrednictwem.
• Czytaj więcej