Łosoś sojowo-imbirowy

Korzyści z przepisu

• Łosoś to pożywna ryba, która jest dobra dla zdrowia. Ma wiele zalet, ponieważ zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, takie jak EPA i DHA. Te kwasy tłuszczowe mogą pomóc sercu, mózgowi i organizmowi w walce z chorobami.
• Kwasy tłuszczowe omega-3 są przeciwutleniaczami, które mogą zmniejszać stan zapalny i chronić komórki przed uszkodzeniem. Może to pomóc w zapobieganiu chorobom przewlekłym, takim jak choroby serca, zapalenie stawów i niektóre nowotwory.
• Łosoś jest również dobrym źródłem białka, witamin i minerałów. Te składniki odżywcze są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Na przykład białko pomaga budować i naprawiać mięśnie, a witaminy i minerały, takie jak D, B12 i selen, wspierają układ odpornościowy, kości i tarczycę.

Składniki

Na 2 porcje:

• 3 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka stołowa octu
• 2 ząbki czosnku mielonego
• 2 łyżeczki startego świeżego imbiru
• 1 łyżeczka miodu
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 250 g fileta z łososia bez skóry, pokrojonego na 2 porcje
• 2 łyżeczki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• Posiekana zielona cebulka do podania
• Prażone ziarna sezamu do podania

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 200 C i umieść solidną patelnię na palniku o wysokiej temperaturze na 10 minut. Patelnia musi być gorąca, aby łosoś nie przywarł.
2. Wymieszaj sos sojowy, ocet, czosnek, imbir, miód i pieprz w małym rondelku i gotuj na wolnym ogniu, aż zgęstnieje, tworząc glazurę. Po zakończeniu, nałóż kilka łyżek na ugotowany ryż w osobnej misce do podania. Glazura ta może dodać smaku różnym potrawom i może być przechowywana w szczelnym pojemniku w lodówce do późniejszego wykorzystania.
3. Posmaruj łososia oliwą z oliwek i smaż go skórą do góry na rozgrzanej patelni przez 3 minuty. Odwróć go i dodaj pozostałą glazurę na wierzch. Wstawić do piekarnika na 6 minut, a następnie odstawić na 4-5 minut przed podaniem. Udekorować pozostałym lodem, zieloną cebulką i sezamem.

Informacje o wartościach odżywczych

Zastrzeżenie

• Jest on przeznaczony wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych: Informacje udostępniane na stronie internetowej i w aplikacji BioKissed, w tym między innymi możliwości biznesowe, porady żywieniowe, porady dotyczące zdrowego stylu życia, artykuły dotyczące zdrowego stylu życia, odżywcze przepisy kulinarne i artykuły dotyczące dobrego samopoczucia (zwane dalej łącznie „Treścią”), są przeznaczone wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych. Treści nie zastępują profesjonalnych porad biznesowych, porad medycznych, diagnoz ani leczenia.
• Korzystasz z nich wyłącznie na własne ryzyko: BioKissed nie zaleca ani nie popiera żadnych konkretnych testów, lekarzy, produktów, procedur, opinii ani innych informacji, które mogą być wymienione na stronie internetowej lub w aplikacji. Poleganie na jakichkolwiek informacjach dostarczonych przez BioKissed, jej pracowników, zakontraktowanych autorów lub inne osoby pojawiające się na stronie internetowej lub w aplikacji na zaproszenie BioKissed odbywa się wyłącznie na własne ryzyko użytkownika.
• BioKissed nie popiera ani nie zatwierdza żadnych poglądów zawartych w Treści: BioKissed nie gwarantuje dokładności, kompletności ani przydatności jakichkolwiek Treści, ani nie popiera żadnych poglądów wyrażonych w Treściach. Zamieszczenie jakichkolwiek Treści na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed nie oznacza poparcia lub zatwierdzenia takich Treści.
• Użytkownik dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko: Przed wzięciem udziału w jakimkolwiek wyzwaniu, dokonaniem znaczących modyfikacji stylu życia, zmianą praktyk żywieniowych lub zaangażowaniem się w jakiekolwiek powiązane działania, zaleca się ocenę osobistego stanu zdrowia i kondycji fizycznej. BioKissed wyraźnie zrzeka się odpowiedzialności za substancje, które poszczególne osoby zdecydują się spożywać, a spółka nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje, w tym związane z alergiami pokarmowymi, wynikające z takich wyborów. Decydując się na udział w jakimkolwiek wyzwaniu, użytkownik przyjmuje do wiadomości i zgadza się, że wszelkie takie działania wiążą się z nieodłącznym ryzykiem i dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko, nawet jeśli wynika ono z zaniedbania BioKissed, jej podmiotów stowarzyszonych lub jej członków.
• BioKissed i jego dostawcy treści zrzekają się wszelkiej odpowiedzialności za konsekwencje: BioKissed i jego dostawcy treści nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje związane bezpośrednio lub pośrednio z jakimikolwiek działaniami lub zaniechaniami podjętymi w oparciu o informacje znalezione na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed lub za jej pośrednictwem.
• Czytaj więcej