Ben je op zoek naar een eenvoudig, voedzaam en smaakvol ontbijt? Dan moet je dit heerlijke overnight banana oats recept eens proberen! Meng de avond ervoor havermout, amandelmelk, rijpe bananen en kaneel en word wakker met een heerlijk, fluweelzacht en natuurlijk zoet gerecht. Het is perfect voor die hectische ochtenden die een snelle en moeiteloze maaltijd vereisen.
Voordelen van het recept
Dit ontbijt is een uitstekende bron van vezels, eiwitten, gezonde vetten en essentiële vitaminen en mineralen zoals kalium, magnesium en vitamine E. Havervlokken worden aanbevolen in plaats van instant haver vanwege hun hogere gehalte aan voedingsstoffen en vezels. Amandelmelk is toegevoegd vanwege het hoge calciumgehalte.
Kaneel is toegevoegd om de bloedsuikerspiegel te helpen reguleren en antioxidanten te bieden. Dit ontbijt is ook geweldig om je lichaam te hydrateren, dankzij het hoge watergehalte in amandelmelk en de natuurlijke hydraterende eigenschappen van rijpe bananen. Havermout en chiazaad worden toegevoegd voor de spijsvertering en verzadiging. Tot slot is kaneel essentieel voor het reguleren van de bloedsuikerspiegel en het onderhouden van de dagelijkse hydratatie.

Ingrediënten
- 2 middelgrote bananen rijp en vlekkerig
- 1 kopje gerolde haver glutenvrij indien gewenst
- 1 kop ongezoete amandelmelk of andere plantaardige melk
- 2 eetlepels chiazaad
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1 theelepel puur vanille-extract
- Toppings naar keuze, zoals gehakte noten, in plakjes gesneden bananen of bessen
Instructies
- Pureer de bananen in een grote mengkom met een vork tot er een romig mengsel ontstaat. Wat bananenklontjes zijn niet erg.
- 2 middelgrote bananen
- Voeg de havermout, amandelmelk, chiazaadjes, kaneel en vanille-extract toe aan de kom met de geprakte banaan.
- 1 kop gerolde haver, 1 kop ongezoete amandelmelk, 2 eetlepels chiazaad, 1 theelepel puur vanille-extract, 1 theelepel gemalen kaneel
- Roer grondig tot alle ingrediënten volledig gecombineerd zijn.
- Dek de kom af met plasticfolie of aluminiumfolie en zet hem 4 uur of een nacht in de koelkast om af te koelen.
- Eenmaal afgekoeld, roer je de havermout opnieuw door en giet je het mengsel over in kleine, individuele potjes.
- Voeg de gewenste toppings toe, zoals bananenschijfjes, kaneel, pindakaas, noten of rozijnen. Serveer en geniet!

Voedingswaarde
Per portie, gebaseerd op 4 porties
- Calorieën: 217,4 kcal
- Eiwit: 5,5 g
- Vet: 6,4 g
- Koolhydraten: 35,8 g
- Vezels: 10,9 g
- Natrium: 54 mg
- Kalium: 286,2 mg
- Magnesium: 100,2 mg
Gebaseerd op Nutris-onderzoek
Referenties
Disclaimer
- Het is alleen bedoeld voor algemene informatieve doeleinden: De informatie op de website en app van BioKissed, inclusief maar niet beperkt tot zakelijke mogelijkheden, voedingstips, tips voor een gezonde levensstijl, praktijkartikelen voor een gezonde levensstijl, voedende recepten en wellnessartikelen (hierna gezamenlijk aangeduid als “Content”), is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. De Inhoud is niet bedoeld als vervanging van professioneel zakelijk advies, medisch advies, diagnose of behandeling.
- Het is uitsluitend op eigen risico: BioKissed beveelt geen specifieke tests, artsen, producten, procedures, meningen of andere informatie aan die mogelijk op de website of app worden vermeld. Vertrouwen op enige informatie verstrekt door BioKissed, haar werknemers, gecontracteerde schrijvers, of anderen die op uitnodiging van BioKissed op de website of app verschijnen is uitsluitend op eigen risico.
- BioKissed onderschrijft of keurt geen standpunten in de Content goed: BioKissed staat niet in voor de juistheid, volledigheid of bruikbaarheid van de Content, noch onderschrijft zij de standpunten die in de Content worden geuit. De opname van Content op BioKissed’s website of app impliceert geen goedkeuring van dergelijke Content.
- U neemt vrijwillig al deze risico’s op u: Voordat u deelneemt aan een uitdaging, uw levensstijl aanzienlijk aanpast, uw eetgewoonten wijzigt of deelneemt aan aanverwante activiteiten, is het raadzaam om uw persoonlijke gezondheid en conditie te beoordelen. BioKissed wijst uitdrukkelijk verantwoordelijkheid af voor de stoffen die individuen kiezen te consumeren, en het bedrijf is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen, met inbegrip van die met betrekking tot voedselallergieën, als gevolg van dergelijke keuzes. Door te kiezen voor deelname aan een uitdaging, erkent u en gaat u ermee akkoord dat dergelijke activiteiten inherente risico’s met zich meebrengen, en u neemt vrijwillig al deze risico’s op u, zelfs als deze voortvloeien uit de nalatigheid van BioKissed, aan haar gelieerde bedrijven of haar leden.
- BioKissed en haar contentaanbieders wijzen elke verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor gevolgen af: BioKissed en haar contentaanbieders aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor enig gevolg dat direct of indirect verband houdt met enig handelen of nalaten dat u doet op basis van de informatie die u vindt op of via de website of app van BioKissed.
- Meer lezen