Gebakken aardappel met kaas

Genieten van een lekkere Gebakken Aardappel met Kaas is niet alleen een kwestie van heerlijke smaken; het is ook een slimme manier om je calciuminname te verhogen. Calcium is een cruciaal mineraal dat je botten en tanden sterk houdt, de spierfunctie ondersteunt en de algehele gezondheid bevordert. Dit recept is een uitstekende optie voor mensen die meer calcium in hun dieet nodig hebben of een laag calciumgehalte in hun urine hebben.

Het toevoegen van kaas aan je maaltijd kan je dagelijkse calciuminname verhogen, en geniet van de heerlijke combinatie van gebakken aardappelen, romige bloemkool en voedzame broccoli. Of je nu specifieke dieetvoorkeuren hebt of je calciumgehalte wilt verhogen, dit gerecht is een geweldige keuze die tegemoet komt aan verschillende smaken en tegelijkertijd je welzijn bevordert.

Voordelen van het recept

Dit gerecht heeft veel voordelen voor de gezondheid. Calcium, een cruciale voedingsstof voor het behoud van gezonde botten, is overvloedig aanwezig in kaas. Het recept bevat ook voedingsrijke groenten zoals broccoli en bloemkool, die essentiële vitaminen, mineralen en vezels leveren voor het algehele welzijn.

De combinatie van romige aardappelen, hartige kaas en levendige groenten zorgt voor een evenwichtige en bevredigende smaak. Cheesy baked potatoes zijn aan te passen aan verschillende diëten en voorkeuren, waardoor ze een publiekstrekker zijn.

Ingrediënten

Voor 8 porties

• Vier middelgrote aardappelen, 500 gram
• 2 kopjes gehakte broccoli, ongeveer twee koppen broccoli
• 2 kopjes gehakte bloemkool, ongeveer een grote krop bloemkool
• 1/2 kop magere karnemelk
• 2 el zure room
• 1/2 el boter
• 1/2 theelepel zout meer naar smaak
• 1/8 tl peper meer naar smaak
• 1 kopje geraspte cheddarkaas

Instructies

1. Verwarm je oven voor op 200°C.
2. Prik met een vork in de aardappelen en bak gaar in de oven, of bak een uur op 104°C.
3. Terwijl de aardappels koken, snijd je al je broccoli en bloemkool fijn.
4. Kook de bloemkool en broccoli in een pan met gezouten water, afgedekt, 3 minuten.
5. Haal de broccoli eruit met een schuimspaan en doe hem in een kom.
6. Kook de bloemkool nog vijf minuten tot hij zacht is, giet af en doe in een aparte kom.
7. Snijd de aardappelen in de lengte doormidden en schep het vruchtvlees in de kom met de bloemkool, waarbij je 0,5 cm van de schil overhoudt.
8. Leg de aardappelschillen op een bakplaat.
9. Pureer de bloemkool en aardappelen met karnemelk, zure room, boter, zout en peper tot een gladde massa.
10. Spatel dan de helft van de geraspte cheddar erdoor.
11. Schep het aardappel/bloemkoolmengsel terug in de schelpen en top af met de gekookte broccoli en de overgebleven kaas.
12. Bak 5-10 minuten tot ze door en door warm zijn en de kaas gesmolten is.

Voedingswaarde

Disclaimer

• Het is alleen bedoeld voor algemene informatieve doeleinden: De informatie op de website en app van BioKissed, inclusief maar niet beperkt tot zakelijke mogelijkheden, voedingstips, tips voor een gezonde levensstijl, praktijkartikelen voor een gezonde levensstijl, voedende recepten en wellnessartikelen (hierna gezamenlijk aangeduid als “Content”), is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. De Inhoud is niet bedoeld als vervanging van professioneel zakelijk advies, medisch advies, diagnose of behandeling.
• Het is uitsluitend op eigen risico: BioKissed beveelt geen specifieke tests, artsen, producten, procedures, meningen of andere informatie aan die mogelijk op de website of app worden vermeld. Vertrouwen op enige informatie verstrekt door BioKissed, haar werknemers, gecontracteerde schrijvers, of anderen die op uitnodiging van BioKissed op de website of app verschijnen is uitsluitend op eigen risico.
• BioKissed onderschrijft of keurt geen standpunten in de Content goed: BioKissed staat niet in voor de juistheid, volledigheid of bruikbaarheid van de Content, noch onderschrijft zij de standpunten die in de Content worden geuit. De opname van Content op BioKissed’s website of app impliceert geen goedkeuring van dergelijke Content.
• U neemt vrijwillig al deze risico’s op u: Voordat u deelneemt aan een uitdaging, uw levensstijl aanzienlijk aanpast, uw eetgewoonten wijzigt of deelneemt aan aanverwante activiteiten, is het raadzaam om uw persoonlijke gezondheid en conditie te beoordelen. BioKissed wijst uitdrukkelijk verantwoordelijkheid af voor de stoffen die individuen kiezen te consumeren, en het bedrijf is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen, met inbegrip van die met betrekking tot voedselallergieën, als gevolg van dergelijke keuzes. Door te kiezen voor deelname aan een uitdaging, erkent u en gaat u ermee akkoord dat dergelijke activiteiten inherente risico’s met zich meebrengen, en u neemt vrijwillig al deze risico’s op u, zelfs als deze voortvloeien uit de nalatigheid van BioKissed, aan haar gelieerde bedrijven of haar leden.
• BioKissed en haar contentaanbieders wijzen elke verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor gevolgen af: BioKissed en haar contentaanbieders aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor enig gevolg dat direct of indirect verband houdt met enig handelen of nalaten dat u doet op basis van de informatie die u vindt op of via de website of app van BioKissed.
• Meer lezen