Heb je ooit een maaltijd beëindigd met een onaangenaam vol gevoel, en je vervolgens afgevraagd hoe je je zo snel te buiten kon gaan?
Of misschien heb je gemerkt dat je je door je dag heen haast, maaltijden overslaat en op snacks vertrouwt om je energie op peil te houden.
In beide gevallen verwaarloos je misschien twee essentiële aspecten van een gezond dieet: de grootte van je porties en de frequentie van je maaltijden.
De Traditionele Chinese Geneeskunde (TCM) biedt een uniek perspectief op het bereiken van een voedingsevenwicht en benadrukt het belang van beide aspecten.
In TCM gelooft men dat te veel of te weinig eten de natuurlijke energiestroom van het lichaam verstoort, wat kan leiden tot gezondheidsproblemen.
Dus hoe kun je door de wereld van portiegroottes en maaltijdfrequentie navigeren en tegelijkertijd je lichaam en geest in harmonie houden?
Eten in harmonie met je lichaam, niet met je bord
Stel je voor dat je maag in vier delen verdeeld is.
Volgens TCM moet het ene deel gevuld zijn met voedsel en het andere met vloeistoffen, zodat er ruimte overblijft voor lucht en spijsvertering.
Deze eenvoudige visualisatie benadrukt hoe belangrijk het is om naar de verzadigingssignalen van je lichaam te luisteren en te stoppen als je comfortabel vol zit, niet als je vol zit.
In plaats van gedachteloos je bord leeg te eten, doe je rustig aan, geniet je van je eten en kauw je goed.
Deze mindful benadering laat je smaken waarderen, helpt bij de spijsvertering en voorkomt overeten.
Daarnaast raden TCM-beoefenaars vaak aan om afleidingen zoals schermen te vermijden tijdens het eten, zodat je je kunt concentreren op de interne signalen van je lichaam.
Je ritme vinden met regelmatige maaltijden
Net als de dag- en nachtcycli van de aarde heeft ons lichaam natuurlijke energiepatronen.
TCM benadrukt het belang van het afstemmen van onze eetgewoonten op deze ritmes.
Het overslaan van maaltijden brengt onze interne klok uit balans, wat invloed kan hebben op onze spijsvertering en energieniveaus.
Streef naar drie uitgebalanceerde maaltijden per dag en pas je snackgewoonten aan op basis van je behoeften.
Interessant genoeg suggereert TCM dat de timing van maaltijden ook een rol kan spelen bij het behouden van evenwicht.
Volgens TCM is onze spijsverteringsenergie ’s ochtends het sterkst, waardoor het ontbijt de belangrijkste maaltijd is.
Lunchtijd, wanneer de energie van het lichaam op zijn hoogtepunt is, wordt beschouwd als ideaal voor de grootste maaltijd, terwijl het avondeten lichter moet zijn omdat onze energie ’s avonds afneemt.
Je Yin en Yang in balans brengen
TCM bekijkt de wereld in termen van elkaar aanvullende tegengestelden, Yin en Yang.
Yin staat voor koelte, terwijl Yang staat voor warmte.
Het in balans houden van deze krachten is essentieel voor de algehele gezondheid en dit principe is ook van toepassing op onze voeding.
Yin voedsel, zoals groenten en fruit, wordt beschouwd als verkoelend en bevochtigend, terwijl Yang voedsel, zoals vlees en kruiden, verwarmend en uitdrogend is.
Probeer verschillende Yin en Yang voedingsmiddelen te gebruiken om balans in elke maaltijd te krijgen.
Een pittig roerbakgerecht met magere proteïne (Yang) kan bijvoorbeeld in balans worden gebracht met verkoelende groenten (Yin) en een portie zilvervliesrijst (Yin).
Mindful eten: De sleutel tot harmonie
Mindfulness is verweven in het weefsel van TCM praktijken, en mindful eten is daarop geen uitzondering.
Eten in een rustige en ontspannen omgeving zorgt ervoor dat ons lichaam zich kan concentreren op de spijsvertering en de opname van voedingsstoffen in plaats van afgeleid te worden door stress.
Goed kauwen van voedsel helpt bij het afbreken van grotere deeltjes, waardoor het lichaam voedingsstoffen gemakkelijker kan opnemen en een verzadigd gevoel krijgt.
Deze mindful benadering helpt bij het onder controle houden van porties en bevordert een diepere band met het voedsel dat je eet.
Uiteindelijk is het vinden van balans op je bord door middel van de juiste portiegrootte en bewuste eetgewoonten een reis, geen bestemming.
Luister naar de signalen van je lichaam, experimenteer met verschillende voedingsmiddelen en timing en geniet vooral van het proces van jezelf voeden in harmonie met de wijsheid van TCM.
Disclaimer
- Het is alleen bedoeld voor algemene informatieve doeleinden: De informatie op de website en app van BioKissed, inclusief maar niet beperkt tot zakelijke mogelijkheden, voedingstips, tips voor een gezonde levensstijl, praktijkartikelen voor een gezonde levensstijl, voedende recepten en wellnessartikelen (hierna gezamenlijk aangeduid als “Content”), is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. De Inhoud is niet bedoeld als vervanging van professioneel zakelijk advies, medisch advies, diagnose of behandeling.
- Het is uitsluitend op eigen risico: BioKissed beveelt geen specifieke tests, artsen, producten, procedures, meningen of andere informatie aan die mogelijk op de website of app worden vermeld. Vertrouwen op enige informatie verstrekt door BioKissed, haar werknemers, gecontracteerde schrijvers, of anderen die op uitnodiging van BioKissed op de website of app verschijnen is uitsluitend op eigen risico.
- BioKissed onderschrijft of keurt geen standpunten in de Content goed: BioKissed staat niet in voor de juistheid, volledigheid of bruikbaarheid van de Content, noch onderschrijft zij de standpunten die in de Content worden geuit. De opname van Content op BioKissed’s website of app impliceert geen goedkeuring van dergelijke Content.
- U neemt vrijwillig al deze risico’s op u: Voordat u deelneemt aan een uitdaging, uw levensstijl aanzienlijk aanpast, uw eetgewoonten wijzigt of deelneemt aan aanverwante activiteiten, is het raadzaam om uw persoonlijke gezondheid en conditie te beoordelen. BioKissed wijst uitdrukkelijk verantwoordelijkheid af voor de stoffen die individuen kiezen te consumeren, en het bedrijf is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen, met inbegrip van die met betrekking tot voedselallergieën, als gevolg van dergelijke keuzes. Door te kiezen voor deelname aan een uitdaging, erkent u en gaat u ermee akkoord dat dergelijke activiteiten inherente risico’s met zich meebrengen, en u neemt vrijwillig al deze risico’s op u, zelfs als deze voortvloeien uit de nalatigheid van BioKissed, aan haar gelieerde bedrijven of haar leden.
- BioKissed en haar contentaanbieders wijzen elke verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor gevolgen af: BioKissed en haar contentaanbieders aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor enig gevolg dat direct of indirect verband houdt met enig handelen of nalaten dat u doet op basis van de informatie die u vindt op of via de website of app van BioKissed.
- Meer lezen