Veganistisch gebakken havermout met bessen

Voordelen van het recept

• De Vegan Baked Oatmeal is een voedingsrijk gerecht met bijzondere voordelen voor het beheren van hoge ketonurie.
• Bananen zijn een rijke bron van kalium, vitamine C en voedingsvezels, die bijdragen aan de elektrolytenbalans en een gezonde spijsvertering.
• Ongezoete amandelmelk is een caloriearm, zuivelvrij alternatief en levert essentiële voedingsstoffen zoals vitamine E en calcium.
• Kaneel geeft een warme, zoete smaak en heeft ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen, die helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel.
• Vanille-extract versterkt het smaakprofiel en geeft een aangenaam aroma aan het gerecht.
• Ouderwetse haver is een uitstekende bron van complexe koolhydraten, vezels en eiwitten, die bijdragen aan een stabiele bloedsuikerspiegel en langdurige energie.
• Bosbessen en aardbeien zijn rijk aan antioxidanten, vitaminen en vezels, die de algehele gezondheid bevorderen en ontstekingen tegengaan.
• Samen vormen deze ingrediënten een verrukkelijk en gezond ontbijt dat uitblinkt in smaak, de gezondheid van de nieren ondersteunt en helpt bij het beheersen van een hoge ketonurie.

Ingrediënten

Ingrediënten voor 9 porties:

• 3 rijpe bananen, gepeld
• 1,5 kopjes ongezoete amandelmelk
• 1 theelepel kaneel
• 1 theelepel vanille-extract
• 2 kopjes ouderwetse gerolde haver
• 1 halve liter bosbessen
• 2 kopjes aardbeien, dik gesneden

Instructies

1. Voorverwarmen en bereiden: Verwarm de oven voor op 180°C en vet een ovenschaal in.
2. Pureer en meng: Doe de bananen in de ovenschaal en pureer ze goed. Voeg de amandelmelk, kaneel en vanille-extract toe en meng tot het goed gecombineerd is. Roer de havermout erdoor.
3. Voeg bessen toe en bak: Spatel de bosbessen en dik gesneden aardbeien erdoor. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de ovenschaal.
4. Bak: Bak 30 minuten of tot de bovenkant goudkleurig is en het mengsel is gestold.
5. Kalmeer en serveer: Haal uit de oven en laat 30 minuten zitten om op te stijven en te ontspannen. Serveer met extra bessen en een snufje kaneel bovenop.

Voedingswaarde

Disclaimer

• Het is alleen bedoeld voor algemene informatieve doeleinden: De informatie op de website en app van BioKissed, inclusief maar niet beperkt tot zakelijke mogelijkheden, voedingstips, tips voor een gezonde levensstijl, praktijkartikelen voor een gezonde levensstijl, voedende recepten en wellnessartikelen (hierna gezamenlijk aangeduid als “Content”), is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. De Inhoud is niet bedoeld als vervanging van professioneel zakelijk advies, medisch advies, diagnose of behandeling.
• Het is uitsluitend op eigen risico: BioKissed beveelt geen specifieke tests, artsen, producten, procedures, meningen of andere informatie aan die mogelijk op de website of app worden vermeld. Vertrouwen op enige informatie verstrekt door BioKissed, haar werknemers, gecontracteerde schrijvers, of anderen die op uitnodiging van BioKissed op de website of app verschijnen is uitsluitend op eigen risico.
• BioKissed onderschrijft of keurt geen standpunten in de Content goed: BioKissed staat niet in voor de juistheid, volledigheid of bruikbaarheid van de Content, noch onderschrijft zij de standpunten die in de Content worden geuit. De opname van Content op BioKissed’s website of app impliceert geen goedkeuring van dergelijke Content.
• U neemt vrijwillig al deze risico’s op u: Voordat u deelneemt aan een uitdaging, uw levensstijl aanzienlijk aanpast, uw eetgewoonten wijzigt of deelneemt aan aanverwante activiteiten, is het raadzaam om uw persoonlijke gezondheid en conditie te beoordelen. BioKissed wijst uitdrukkelijk verantwoordelijkheid af voor de stoffen die individuen kiezen te consumeren, en het bedrijf is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen, met inbegrip van die met betrekking tot voedselallergieën, als gevolg van dergelijke keuzes. Door te kiezen voor deelname aan een uitdaging, erkent u en gaat u ermee akkoord dat dergelijke activiteiten inherente risico’s met zich meebrengen, en u neemt vrijwillig al deze risico’s op u, zelfs als deze voortvloeien uit de nalatigheid van BioKissed, aan haar gelieerde bedrijven of haar leden.
• BioKissed en haar contentaanbieders wijzen elke verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor gevolgen af: BioKissed en haar contentaanbieders aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor enig gevolg dat direct of indirect verband houdt met enig handelen of nalaten dat u doet op basis van de informatie die u vindt op of via de website of app van BioKissed.
• Meer lezen