5-minuten vitamine C bruschetta

Voordelen van het recept

• Onze 5-Minuten Vitamine C Bruschetta is een eenvoudig maar bevredigend gerecht dat het goede van tomaten combineert met een paar andere gezonde ingrediënten.
• Knoflook voegt een hartige kick toe en biedt ontstekingsremmende voordelen.
• Olijfolie levert hart-gezonde vetten en een zachte textuur. Verse basilicum zorgt voor een uniek aroma en antioxidanten.
• En een scheutje balsamicoazijn voegt een vleugje zoetheid en pittigheid toe.
• Dit klassieke Italiaanse voorgerecht zit niet alleen boordevol voedingsstoffen, maar is ook ongelooflijk veelzijdig.
• Geniet ervan op geroosterd brood, crackers of als topping voor gegrilde kip of vis.
• Het is een fantastische manier om je maaltijden op te fleuren en je dagelijkse vitamine C-inname te verhogen!

Ingrediënten

Voor 3 porties:

• 3 el olijfolie, verdeeld
• 5 teentjes knoflook, fijngehakt
• 8 tomaten
• 1 el balsamicoazijn
• 1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas,
• 1/4 kopje basilicum
• 1 theelepel zout
• 1/2 theelepel peper

Instructies

1. Verhit 1 el olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg knoflook toe en bak 2-3 minuten tot het geurig is. Haal van het vuur.
2. Meng in een kom de tomatenblokjes, resterende olijfolie, balsamicoazijn, Parmezaanse kaas, basilicum, zout en peper.
3. Voeg het knoflook- en oliemengsel toe aan het tomatenmengsel. Roer goed om te combineren.
4. Proef en pas de kruiden aan als dat nodig is.
5. Serveer direct op geroosterd brood, crackers of je favoriete proteïne.

Tip: Voor een extra smaakboost kun je een snufje rode pepervlokken of een drupje honing aan je bruschetta toevoegen.

Voedingswaarde

Disclaimer

• Het is alleen bedoeld voor algemene informatieve doeleinden: De informatie op de website en app van BioKissed, inclusief maar niet beperkt tot zakelijke mogelijkheden, voedingstips, tips voor een gezonde levensstijl, praktijkartikelen voor een gezonde levensstijl, voedende recepten en wellnessartikelen (hierna gezamenlijk aangeduid als “Content”), is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. De Inhoud is niet bedoeld als vervanging van professioneel zakelijk advies, medisch advies, diagnose of behandeling.
• Het is uitsluitend op eigen risico: BioKissed beveelt geen specifieke tests, artsen, producten, procedures, meningen of andere informatie aan die mogelijk op de website of app worden vermeld. Vertrouwen op enige informatie verstrekt door BioKissed, haar werknemers, gecontracteerde schrijvers, of anderen die op uitnodiging van BioKissed op de website of app verschijnen is uitsluitend op eigen risico.
• BioKissed onderschrijft of keurt geen standpunten in de Content goed: BioKissed staat niet in voor de juistheid, volledigheid of bruikbaarheid van de Content, noch onderschrijft zij de standpunten die in de Content worden geuit. De opname van Content op BioKissed’s website of app impliceert geen goedkeuring van dergelijke Content.
• U neemt vrijwillig al deze risico’s op u: Voordat u deelneemt aan een uitdaging, uw levensstijl aanzienlijk aanpast, uw eetgewoonten wijzigt of deelneemt aan aanverwante activiteiten, is het raadzaam om uw persoonlijke gezondheid en conditie te beoordelen. BioKissed wijst uitdrukkelijk verantwoordelijkheid af voor de stoffen die individuen kiezen te consumeren, en het bedrijf is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen, met inbegrip van die met betrekking tot voedselallergieën, als gevolg van dergelijke keuzes. Door te kiezen voor deelname aan een uitdaging, erkent u en gaat u ermee akkoord dat dergelijke activiteiten inherente risico’s met zich meebrengen, en u neemt vrijwillig al deze risico’s op u, zelfs als deze voortvloeien uit de nalatigheid van BioKissed, aan haar gelieerde bedrijven of haar leden.
• BioKissed en haar contentaanbieders wijzen elke verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor gevolgen af: BioKissed en haar contentaanbieders aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor enig gevolg dat direct of indirect verband houdt met enig handelen of nalaten dat u doet op basis van de informatie die u vindt op of via de website of app van BioKissed.
• Meer lezen