Salad Miju-miju Sehat

Manfaat Resep

• Menjaga keseimbangan antara asupan zat besi dan seng sangat penting untuk mendukung kesehatan secara keseluruhan dan fungsi tubuh tertentu.
• Salad ini sangat penting karena mengandung lentil yang kaya akan zat besi, yang dapat memengaruhi penyerapan seng.
• Zinc adalah mineral penting yang membantu berbagai proses fisiologis seperti fungsi kekebalan tubuh, penyembuhan luka, dan sintesis DNA.
• Namun, asupan zat besi yang berlebihan dapat menghambat penyerapan seng, yang menyebabkan ketidakseimbangan dan kekurangan.
• Lentil, sumber zat besi nabati yang luar biasa, dapat menjadi bagian dari pendekatan diet untuk mengurangi gangguan pada penyerapan seng.
• Menambahkan salad miju-miju yang sehat ini ke dalam menu makanan Anda akan memberikan Anda makanan yang bergizi dan beraroma, serta mendorong pola makan yang mendukung keseimbangan yang harmonis antara zat besi dan seng.
• Keseimbangan ini sangat penting untuk ketersediaan hayati yang optimal dari kedua mineral tersebut, memastikan bahwa tubuh Anda dapat menyerap dan menggunakannya secara efektif.
• Pada gilirannya, ini mendukung manfaat kesehatan yang terkait dengan zat besi dan fungsi-fungsi penting yang bergantung pada kadar seng yang memadai dalam tubuh.

Bahan-Bahan

Untuk 2 porsi:

• 1/4 cangkir miju-miju (50 g)
• 1 cangkir tomat ceri, iris (150 g)
• 1 cangkir bawang bombay, iris (150 g)
• 1 cangkir mentimun, cincang (150 g)
• 1 sendok teh bubuk kari
• 1 sendok teh minyak zaitun
• garam dan merica secukupnya

Instruksi

• Tambahkan air secukupnya untuk panci presto hingga menutupi lentil satu inci.
• Biarkan tekanan di dalam kompor dengan api besar.
• Setelah itu, kecilkan api hingga kecil dan masak selama 6-8 menit.
• Setelah selesai, biarkan tekanan terlepas secara alami.
• Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan minyak zaitun.
• Saat wajan sudah panas, tambahkan bawang bombay dan mentimun.
• Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
• Masak selama sekitar 2 menit atau sampai mentimun mulai lunak.
• Tambahkan bubuk kari dan aduk selama 30 detik hingga harum.
• Tambahkan tomat dan masak sebentar.
• Terakhir, tambahkan lentil dan masak hingga semuanya hangat.

Informasi Gizi

Penafian

• Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
• Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
• BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
• Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
• BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
• Baca selengkapnya