Tingkatkan menu makanan Anda dengan Superfood Quinoa Power Salad ini! Dikemas dengan quinoa yang kaya protein, salad ini adalah pembangkit tenaga listrik nutrisi, sempurna bagi mereka yang mencari hidangan yang sehat dan mengenyangkan.
Quinoa, protein lengkap yang mengandung kesembilan asam amino esensial, merupakan sumber serat, vitamin, dan mineral yang sangat baik seperti magnesium, zat besi, dan seng. Quinoa adalah pilihan yang fantastis untuk vegetarian, vegan, dan siapa pun yang ingin meningkatkan asupan protein mereka.
Manfaat Resep
- Salad yang semarak ini memadukan kebaikan quinoa dengan sayuran berwarna-warni, mangga yang segar, dan alpukat yang lembut.
- Saus yang tajam dan mengandung cabai menambahkan ledakan rasa, sementara daun ketumbar dan mint segar memberikan sentuhan yang menyegarkan.
- Baik Anda menikmatinya sebagai makan siang ringan, lauk yang mengenyangkan, atau pilihan persiapan makan yang sehat, Superfood Quinoa Power Salad ini pasti akan menyehatkan tubuh Anda dan memanjakan lidah Anda.

Bahan-Bahan
Untuk 8 porsi
Berpakaian:
- ½ cangkir minyak zaitun extra-virgin
- ⅓ cangkir air perasan lemon segar
- 2 sendok makan cuka anggur merah
- 1 sendok makan madu atau sirup maple (sesuaikan dengan selera)
- 1 ½ sendok teh bubuk cabai
- ½ sendok teh garam
Salad:
- 1 ½ cangkir kinoa putih
- 3 gelas air
- ¼ cangkir daun ketumbar cincang
- ¼ cangkir daun mint cincang
- 1 paprika merah, potong dadu
- 1 buah mangga matang, potong dadu
- ½ bawang merah kecil, potong dadu
- 1 buah alpukat, potong dadu
Instruksi
- Bilas kinoa hingga bersih. Campurkan quinoa, air, dan garam ke dalam panci. Didihkan, lalu didihkan selama 8-12 menit sampai quinoa matang. Tiriskan dan oleskan di atas loyang hingga dingin.
- Sementara quinoa mendingin, kocok bahan-bahan saus dalam mangkuk kecil.
- Dalam mangkuk besar, campurkan quinoa yang sudah didinginkan, paprika, mangga, bawang merah, alpukat, daun ketumbar, dan daun mint.
- Tuang saus di atas salad dan aduk perlahan hingga rata.
- Biarkan rasa melebur selama 20 menit atau dinginkan hingga 4 hari.
Tip: Untuk menambah tekstur dan protein, pertimbangkan untuk menaburi salad Anda dengan kacang atau biji-bijian panggang. Selamat menikmati!

Informasi Gizi
Per porsi
- Kalori: 296,4 kkal
- Protein: 4,05 g
- Lemak: 19,9 g
- Karbohidrat: 25.5 g
- Serat: 3,4 g
Berdasarkan Nutrisurvey
Penafian
- Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
- Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
- BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
- Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
- BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
- Baca selengkapnya