Pepes Tahu (Tahu yang dikukus dengan daun pisang)

Mari temukan cita rasa lezat dan pendekatan sehat yang menjadi ciri khas pepes tahu.

Manfaat Resep

• Pepes tahu memadukan berbagai bahan sehat untuk menciptakan rasa yang unik dan manfaat kesehatan yang potensial.
• Bahan utamanya, tahu, adalah sumber protein nabati yang kaya akan asam amino esensial, sehingga penting untuk diet vegetarian dan vegan.
• Tahu dikenal karena kemampuannya beradaptasi dan nilai gizinya.
• Bumbu alami seperti kemangi, tomat, cabai, jintan, dan kunyit memberikan berbagai manfaat kesehatan.
• Kemangi adalah sumber antioksidan, sedangkan tomat kaya akan vitamin.
• Kunyit memiliki sifat anti-inflamasi.
• Bumbu alami ini meningkatkan cita rasa hidangan dan selaras dengan pendekatan sadar kesehatan dengan mengurangi ketergantungan pada kadar natrium yang tinggi yang biasa ditemukan pada hidangan yang terlalu asin.

Bahan-bahan

Bahan untuk 1 porsi:

• tahu 80 gram
• daun kemangi secukupnya
• tomat 10 gram
• cabai 5 gram
• cabai merah keriting 5 gram
• kemiri 1 sdt
• jintan 1 sdt
• bawang merah 2 siung
• bawang putih 1 siung
• kunyit 2 gram

Petunjuk

1. Haluskan daun kemangi, tomat, cabai rawit, cabai merah keriting, kemiri, jintan, bawang merah, bawang putih, dan kunyit.
2. Hancurkan tahu dengan garpu dan campur dengan bumbu halus.
3. Ambil adonan tahu yang sudah dibumbui dan bungkus dengan daun pisang.
4. Kukus adonan tahu yang sudah dibungkus hingga matang.

Informasi Nutrisi

Penafian

• Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
• Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
• BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
• Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
• BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
• Baca selengkapnya