Resep bergizi ini memadukan kekayaan keju kambing yang lembut dengan quinoa dan ubi jalar yang menyehatkan, menjadikannya makanan lezat dan penuh nutrisi yang sempurna bagi mereka yang ingin meningkatkan asupan seng melalui diet.
Perpaduan rasa manis dan gurih dengan sedikit rosemary membuat hidangan ini menjadi pilihan yang nyaman dan menyehatkan untuk santapan apa pun sepanjang hari.
Manfaat Resep
- Resep ini mengandung zinc yang tinggi, mineral penting yang mendukung fungsi kekebalan tubuh, penyembuhan luka, dan pertumbuhan sel.
- Dengan memasukkan keju kambing dan quinoa, yang mengandung zinc, hidangan ini membantu memenuhi kebutuhan zinc harian, terutama bagi individu dengan kadar zinc yang rendah dalam urin.

Bahan-Bahan
- 4 ubi jalar ukuran sedang
- Garam Kosher, secukupnya
- Lada hitam segar, sesuai selera
- 3/4 cangkir quinoa, dibilas
- 1/4 cangkir keju kambing yang dihancurkan
- 2 sendok makan madu
- 2 sendok makan rosemary segar cincang

Instruksi
- Panaskan oven hingga suhu 400°F (200°C). Lapisi loyang dengan kertas roti.
- Tusuk setiap ubi jalar beberapa kali dengan garpu, lalu bumbui dengan garam dan merica. Letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan dan panggang selama 30 hingga 45 menit, atau hingga empuk dan sedikit lunak.
- Saat ubi jalar dipanggang, masak quinoa sesuai dengan petunjuk dalam kemasan.
- Dalam mangkuk sedang, campurkan keju kambing, madu, dan rosemary cincang. Bumbui dengan sedikit garam dan merica untuk menambah rasa.
- Setelah quinoa matang, masukkan perlahan ke dalam campuran keju kambing hingga tercampur rata.
- Keluarkan ubi jalar dari oven dan biarkan agak dingin. Potong memanjang setiap kentang dengan hati-hati dan keluarkan sebagian dagingnya untuk membuat kantung kecil.
- Isi setiap ubi jalar dengan campuran quinoa dan keju kambing. Kembalikan ke dalam oven dan panggang selama 10 hingga 15 menit lagi, atau sampai keju kambingnya hangat dan sedikit meleleh.
- Sajikan segera, hiasi dengan tambahan rosemary jika diinginkan.
Informasi Gizi
Per porsi
- Kalori: 316 kkal
- Protein: 7 g
- Lemak: 4,2 g
- Karbohidrat: 61.5 g
Berdasarkan Nutrisurvey
Penafian
- Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
- Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
- BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
- Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
- BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
- Baca selengkapnya