Daging Sapi Stroganoff dengan Sentuhan Probiotik

Mendambakan makanan yang nyaman tanpa mengorbankan kesehatan? Beef Stroganoff yang telah dirubah ini adalah jawabannya! Kami telah menambahkan bahan rahasia – yogurt kaya probiotik – untuk menciptakan saus krim yang penuh dengan manfaat yang menyehatkan usus.

Probiotik alami yogurt membantu menumbuhkan mikrobioma yang berkembang, tidak hanya meningkatkan kesehatan pencernaan tetapi juga sistem kekebalan tubuh yang lebih kuat.

Dipadukan dengan daging sapi tanpa lemak dan kaya protein, ditambah jamur dan bayam yang kaya nutrisi, hidangan ini memberikan ledakan rasa sekaligus membuat Anda kenyang. Setiap gigitannya akan meningkatkan fungsi otot, pertahanan kekebalan tubuh, dan keteraturan pencernaan Anda.

Manfaat Resep

• Temukan cara yang lebih sehat untuk memanjakan diri. Resep ini membuktikan bahwa kelezatan dan nutrisi dapat berjalan seiring.
• Siap untuk merasakan kekuatan probiotik? Ayo buat Beef Stroganoff yang sehat hari ini!

Bahan-Bahan

Untuk 6 kali pemotretan:

• 3 sendok makan minyak zaitun
• 700 gram sirloin, iris tipis-tipis
• 1 buah bawang merah, potong dadu halus
• 6 siung bawang putih, peras atau cincang
• 1 buah bawang bombay ukuran besar, iris
• 2 sendok teh timi kering
• 1 ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh merica
• 2 sendok makan tepung jagung
• 2 cangkir kaldu tulang
• 200 gram jamur, iris
• 200 gram bayam
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan mustard Dijon
• 1 sendok makan kecap asin
• ⅔ cangkir yogurt Yunani tawar (90 gram)

Instruksi

1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-besar.
2. Tambahkan setengah bagian steak ke dalam wajan dan bumbui dengan 1/4 sendok teh garam.
3. Biarkan memasak selama 2-3 menit tanpa memindahkannya.
4. Kemudian, balik steak dan masak selama satu menit.
5. Angkat steak dari wajan dan ulangi proses ini dengan sisa steak.
6. Kecilkan api menjadi sedang-kecil dan tambahkan minyak zaitun.
7. Tumis bawang merah dan bawang putih selama 1-2 menit.
8. Tambahkan bawang bombay dan tumis selama 2-3 menit hingga lunak.
9. Tambahkan bumbu dan tepung dan masak selama 1 menit.
10. Nyalakan kembali api ke ukuran sedang.
11. Basahi wajan dengan kaldu, kikis bagian yang berwarna cokelat dari dasarnya.
12. Masukkan jamur, bayam, saus tiram, mustard, dan kecap. Biarkan mendidih selama 2-3 menit.
13. Tambahkan kembali steak ke dalam wajan.
14. Tutup dan masak selama 2-3 menit sampai jamur melunak.
15. Buka tutupnya dan kecilkan selama 2-3 menit hingga saus sedikit mengental.
16. Matikan api dan masukkan yogurt.
17. Anda dapat menyajikan hidangan ini dengan mie telur jika Anda mau.

Informasi Gizi

Penafian

• Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
• Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
• BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
• Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
• BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
• Baca selengkapnya