Beras Merah Ayam & Sayuran Penambah Magnesium

Resep ini menawarkan cara yang lezat dan seimbang untuk memasukkan lebih banyak makanan kaya magnesium ke dalam diet Anda, yang mendukung kesehatan dan kebugaran secara keseluruhan.

Manfaat Resep

• Memilih biji-bijian utuh, seperti beras merah, dapat membantu meningkatkan asupan magnesium, yang penting untuk fungsi otot, kesehatan tulang, dan menjaga kestabilan irama jantung.
• Resep ini dirancang untuk menjadi makanan bergizi dan seimbang yang mendukung kadar magnesium pada individu dengan kadar magnesium yang rendah dalam urin, yang mengindikasikan adanya potensi kekurangan.

Bahan-Bahan

Untuk 4 porsi:

• 1/2 sendok makan minyak zaitun, dibagi dua
• 1 pon dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, potong dadu berukuran 1 inci
• 1 cangkir bawang bombay, cincang halus
• 1 sendok makan bawang putih, cincang halus
• 1 cangkir paprika merah, potong dadu kecil-kecil
• 1 cangkir wortel, kupas dan cincang halus
• 2 butir telur
• 1/4 sendok teh lada hitam
• 1/4 sendok teh jahe bubuk
• 1/4 sendok teh serpihan cabai merah (opsional)
• 1/2 sendok teh minyak wijen panggang
• 1/2 cangkir amino kelapa
• 1 cangkir kacang hijau beku, cairkan
• 2 cangkir beras merah yang sudah dimasak

Instruksi

1. Masak beras merah sesuai dengan petunjuk pada kemasan. Waktu memasak dapat bervariasi berdasarkan jenis dan metode yang digunakan.
2. Panaskan 1/4 sendok makan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang. Tambahkan potongan ayam dan tumis selama 15-20 menit hingga kecoklatan di bagian pinggirnya dan matang. Angkat ayam dari wajan dan sisihkan.
3. Di wajan yang sama, tambahkan sisa 1/4 sendok makan minyak zaitun. Tumis bawang bombay cincang dan bawang putih cincang selama sekitar 5 menit sampai harum dan lunak.
4. Tambahkan paprika merah potong dadu dan wortel cincang ke dalam wajan. Tumis selama 5 menit lagi, sampai sayuran mulai melunak.
5. Dorong campuran sayuran ke salah satu sisi wajan. Dalam mangkuk kecil, kocok telur hingga tercampur, lalu tuangkan ke sisi wajan yang kosong. Orak-arik telur hingga matang, sekitar 1-2 menit, lalu campurkan ke dalam sayuran.
6. Bumbui campuran dengan lada hitam, jahe bubuk, dan serpihan cabai merah jika menggunakan. Masukkan minyak wijen panggang dan amino kelapa.
7. Tambahkan kacang polong yang sudah dicairkan, nasi merah yang sudah dimasak, dan ayam tumis ke dalam wajan. Aduk rata untuk mencampurkan semua bahan dan masak dengan api kecil sampai semuanya matang.
8. Sajikan panas, hiasi dengan biji wijen atau daun bawang cincang jika diinginkan. Selamat menikmati makanan penambah magnesium Anda!

Informasi Gizi

Penafian

• Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
• Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
• BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
• Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
• BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
• Baca selengkapnya