Vous voulez donner de l’énergie à votre journée ? Essayez notre Green Energy Smoothie, un délicieux mélange d’épinards, de brocolis, de céleri, de bananes et de noix de coco desséchée. Cette boisson rafraîchissante est préparée avec du lait de riz végétal sans produits laitiers et peut être renforcée par de la spiruline ou de la poudre de légumes verts. Que vous soyez à la recherche d’un petit-déjeuner sain ou d’un remontant post-entraînement, notre smoothie vert est une option savoureuse et nutritive.
Avantages de la recette
Voici les bienfaits de ce smoothie pour votre santé :
Des légumes verts riches en nutriments
Les épinards et les brocolis contiennent des vitamines (principalement C et K), des minéraux (tels que le potassium et le fer) et des antioxydants. Leur consommation peut améliorer votre état de santé général et le fonctionnement de votre système immunitaire.
Santé digestive
Le céleri est connu pour ses vertus digestives. Sa teneur élevée en fibres alimentaires peut favoriser une digestion saine et régulière.
Sans produits laitiers et végétalien
Ce smoothie entièrement végétal convient aux végétaliens et aux personnes souffrant d’allergies aux produits laitiers ou d’intolérance au lactose.
Augmentation facultative de la teneur en protéines
Vous pouvez augmenter la teneur en protéines de ce smoothie en y ajoutant de la spiruline, de la poudre de légumes verts ou de la poudre de protéines végétaliennes. Ce smoothie peut être une option idéale après l’entraînement.
Ingrédients
- 1 poignée d’épinards grossièrement hachés (environ 50g/2oz)
- 100 g de fleurons de brocoli, également hachés grossièrement
- 2 branches de céleri
- 4 cuillères à soupe de noix de coco déshydratée
- 1 banane
- 300 ml de lait de riz (une excellente alternative aux produits laitiers)
- Facultatif : ¼ de cuillère à café de spiruline ou 1 mesure de poudre de légumes verts ou de poudre de protéines végétaliennes.
Instruction
- Pour réaliser cette recette, mélangez 300 ml d’eau et tous les ingrédients jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Informations nutritionnelles
- Calories : 268,2 kcal
- Protéines : 4,8 g
- Matières grasses : 14,2 g
- Glucides : 29,4 g
- Fibres : 8,5 g
- Sodium : 149,5 mg
Basé sur l’enquête Nutrisurvey
Références
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