Smoothie à la cerise

Avantages de la recette

• Les cerises, l’ingrédient vedette de ce smoothie, sont riches en antioxydants, notamment en anthocyanes, qui ont des propriétés anti-inflammatoires et peuvent contribuer à abaisser la tension artérielle et à améliorer la santé cardiovasculaire. Leur goût sucré naturel ajoute de la saveur au smoothie sans nécessiter de sucres ajoutés, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes qui gèrent leur apport en sodium.
• Le chou frisé est un légume vert dense en nutriments qui regorge de vitamines A, C et K et de minéraux tels que le potassium et le magnésium. Le potassium aide à contrebalancer les niveaux de sodium, en favorisant l’équilibre des fluides et en soutenant la fonction rénale. L’incorporation du chou frisé dans le smoothie ajoute des fibres et des nutriments essentiels, contribuant ainsi à la santé et au bien-être général.
• Les bananes sont une bonne source de potassium, qui joue un rôle crucial dans la régulation de la tension artérielle et l’équilibre électrolytique. Leur douceur naturelle et leur texture crémeuse rehaussent le smoothie tout en apportant des nutriments essentiels et en favorisant l’excrétion urinaire du sodium.
• Les betteraves sont riches en nitrates, des composés qui peuvent contribuer à abaisser la tension artérielle et à améliorer la santé cardiovasculaire en favorisant la vasodilatation et en améliorant le flux sanguin. En outre, les betteraves sont pauvres en sodium et riches en potassium, ce qui en fait un ingrédient précieux pour les personnes souhaitant maintenir un faible taux de sodium dans l’urine.
• Le lait d’amande est un type de lait qui ne contient pas de produits laitiers et constitue une bonne option pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de sodium. Il contient également des graisses saines qui sont bonnes pour le cœur. Utilisé dans les smoothies, il donne une texture lisse et crémeuse et apporte des nutriments essentiels comme la vitamine E et le calcium. Le lait d’amande non sucré permet de réduire les sucres ajoutés et est bénéfique pour les personnes souhaitant réduire leur consommation de sodium.
• Le yaourt grec est une riche source de protéines, de calcium et de probiotiques, qui favorisent la santé intestinale et la satiété. Bien qu’il soit légèrement plus riche en sodium que les autres ingrédients, le yaourt grec ajoute de l’onctuosité et une saveur piquante au smoothie, améliorant son profil nutritionnel et fournissant une source de protéines de haute qualité.

Ingrédients

Ingrédients pour 1 portion :

• 1 tasse de cerises douces surgelées
• 1 tasse de feuilles de chou frisé
• 1/2 tasse de banane congelée en tranches
• 1/3 de tasse de betteraves cuites hachées
• 1/2 tasse de lait d’amande nature non sucré
• 1/4 de tasse de yaourt grec

Instructions

• Mélangez les cerises, le chou frisé, la banane, les betteraves, le yaourt et le lait d’amande dans un mixeur. Mixez jusqu’à obtention d’un mélange homogène, pendant environ 20 secondes.

Informations nutritionnelles

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