Vous avez des urines acides ? Le maintien de l’équilibre du pH de votre corps est crucial pour la santé globale, et les aliments riches en potassium, comme les avocats, peuvent aider à neutraliser l’excès d’acidité.
Cette salade unique et rafraîchissante à l’avocat et à la mangue associe des ingrédients riches en nutriments qui non seulement favorisent l’équilibre du pH, mais apportent également une explosion de saveurs éclatantes.
Avantages de la recette
- Avocats : Ils contiennent du potassium qui aide à maintenir un pH sain et sont riches en graisses saines pour le cœur ainsi qu’en vitamines et minéraux essentiels.
- Mangues : Elles regorgent de vitamines A et C pour le soutien immunitaire et la santé de la peau, ainsi que d’antioxydants et de fibres pour le bien-être général.
- Oignons rouges : Un exhausteur de goût aux propriétés anti-inflammatoires et aux nutriments essentiels.
- Laitue mixte : Hydratante et rafraîchissante, avec une variété de vitamines et de minéraux.
- Concombres : Hydratant et rempli d’antioxydants pour réduire l’inflammation.
Ingrédients
Ingrédients pour 3 portions :
- 1 mangue, coupée en fines lamelles
- 1 avocat, en tranches
- ¼ d’oignon rouge, finement tranché
- 70 g de feuilles de laitue mélangées
- 1 concombre, coupé en fines tranches
- 1 poignée de menthe, grossièrement hachée
Dressage :
- 1 cuillère à café d’huile de sésame
- 1 cuillère à café de sauce soja
- 2 cuillères à café de jus de citron
Instructions
- Dans un grand saladier, mélangez la mangue, l’avocat, l’oignon rouge, les feuilles de laitue, le concombre et la menthe.
- Mélangez l’huile de sésame, la sauce soja et le jus de citron dans un petit bol pour préparer la vinaigrette.
- Versez la vinaigrette sur la salade, mélangez et c’est prêt à servir.
Cette salade est une façon délicieuse et nutritive de favoriser l’équilibre naturel du pH de votre corps et votre santé globale. Essayez-la dès aujourd’hui !
Informations nutritionnelles
Par portion :
- Calories : 266,8 kcal
- Protéines : 3,5 g
- Matières grasses : 21,9 g
- Glucides : 14.3 g
- Fibres : 5,7 g
Basé sur l’enquête Nutrisurvey
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