Réduire les aliments transformés pour une santé optimale

Comment faire

Comprendre le rôle du sodium :

• Le maintien d’un bon équilibre entre les minéraux, en particulier le calcium, peut être affecté par des quantités excessives de sodium dans l’organisme.
• Il est donc essentiel de gérer l’apport en sodium pour favoriser une absorption optimale du calcium.

Identifier les aliments transformés coupables :

• Il est courant que les aliments transformés et emballés contiennent une quantité importante de sodium qui n’est pas facilement perceptible.
• Il est essentiel de lire attentivement les étiquettes et de choisir des produits de substitution à faible teneur en sodium.

Choisir des aliments frais et complets :

• Si vous souhaitez réduire votre consommation de sodium, choisissez des aliments frais et entiers.
• Ils sont riches en nutriments essentiels et contiennent moins de sodium que les aliments transformés.
• Vous les trouverez dans les fruits, les légumes, les protéines maigres et les céréales complètes.

Préparer des repas à la maison :

• Régulez la quantité de sodium dans vos repas en cuisinant à la maison.
• Il vous permet de sélectionner des ingrédients entiers et de contrôler la teneur en sel de vos plats.

Avantages pour la santé

Amélioration de l’équilibre minéral :

• La création d’un environnement plus sain pour les minéraux équilibrés, en particulier le calcium, est essentielle pour promouvoir la santé osseuse globale.
• L’un des moyens d’y parvenir est de réduire la consommation d’aliments transformés.

Réduction des risques liés au sodium :

• La réduction de la quantité de sodium dans votre alimentation peut contribuer à diminuer la probabilité de développer une hypertension, des problèmes rénaux et une excrétion excessive de calcium dans l’urine.
• Il peut contribuer à une meilleure santé cardiovasculaire et rénale.

Amélioration de l’apport en nutriments :

• La consommation d’aliments entiers peut fournir une série de nutriments vitaux.
• Cette pratique favorise la santé générale.
• Il réduit également la dépendance à l’égard des aliments transformés.
• Les aliments transformés peuvent avoir une valeur nutritionnelle insuffisante.

Gestion du poids :

• Le choix d’aliments entiers riches en nutriments peut aider à contrôler le poids, car les aliments transformés contiennent souvent des graisses malsaines et des sucres ajoutés.

Références

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