Il est essentiel de s’hydrater, en particulier pour les personnes dont les urines présentent un taux de zinc élevé.
Cette recette rafraîchissante associe la pastèque hydratante à des baies riches en antioxydants et à une légère garniture de yaourt.
C’est un moyen parfait de se rafraîchir et de nourrir votre corps avec des nutriments essentiels sans ajouter de zinc ou de sodium.
Avantages de la recette
- Cette recette est un excellent choix pour l’hydratation grâce à sa teneur élevée en eau provenant de la pastèque et des baies.
- Il offre un équilibre entre la douceur naturelle et les protéines ajoutées du yaourt, favorisant ainsi l’hydratation sans ingérer d’aliments riches en zinc.
- L’ajout de menthe fraîche facilite la digestion et ajoute une touche de saveur sans calories supplémentaires.
Ingrédients
Pour 16 quartiers / 8 portions :
- ½ tasse de yaourt nature allégé
- 1 cuillère à café de miel (ou d’un édulcorant naturel comme le sirop d’érable)
- ¼ de cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 grandes tranches rondes de pastèque (d’environ 1 pouce d’épaisseur), coupées au centre du melon
- ⅔ tasse de fraises en tranches
- ½ tasse de mûres coupées en deux
- 2 cuillères à soupe de feuilles de menthe fraîche déchirées
Instructions
- Dans un petit bol, mélangez le yaourt, le miel et l’extrait de vanille. Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Répartissez environ ¼ de tasse du mélange de yaourt sur chaque tranche de pastèque.
- Coupez chaque tranche de pastèque recouverte de yaourt en 8 quartiers.
- Garnissez les quartiers de fraises coupées en tranches, de mûres coupées en deux et parsemez de feuilles de menthe fraîche.
- Servez immédiatement pour une collation rafraîchissante et hydratante.
Informations nutritionnelles
Par portion :
- Calories : 47 kcal
- Protéines : 2,2 g
- Matières grasses : 0,3 g
- Glucides : 8.5 g
Basé sur l’enquête Nutrisurvey
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