Flocons d’avoine à la banane du jour au lendemain

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Végétarien, végétalien, sans produits laitiers, sans gluten

Vous cherchez une idée de petit-déjeuner simple, nutritif et savoureux ? Vous devriez essayer cette appétissante recette de flocons d’avoine à la banane à préparer pendant la nuit ! Mélangez des flocons d’avoine, du lait d’amande, des bananes mûres et de la cannelle la veille au soir, et réveillez-vous avec un plat délicieux, velouté et naturellement sucré. Cette recette est parfaite pour les matins pressés où l’on a besoin d’un repas rapide et sans effort.

Avantages de la recette

Ce petit-déjeuner est une excellente source de fibres, de protéines, de graisses saines et de vitamines et minéraux essentiels comme le potassium, le magnésium et la vitamine E. Les flocons d’avoine sont recommandés par rapport aux flocons d’avoine instantanés en raison de leur teneur plus élevée en nutriments et en fibres. Le lait d’amande est inclus pour sa teneur élevée en calcium.

La cannelle est ajoutée pour aider à réguler le taux de sucre dans le sang et fournir des antioxydants. Ce petit-déjeuner est également idéal pour hydrater votre corps, grâce à la teneur élevée en eau du lait d’amande et aux propriétés hydratantes naturelles des bananes mûres. Les flocons d’avoine et les graines de chia sont ajoutés pour favoriser la digestion et la satiété. Enfin, la cannelle est essentielle pour réguler la glycémie et maintenir l’hydratation quotidienne.

Ingrédients

  • 2 bananes moyennes mûres et tachetées
  • 1 tasse de flocons d’avoine sans gluten si vous le souhaitez
  • 1 tasse de lait d’amande non sucré ou d’un autre lait végétal
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
  • Garnitures de votre choix, comme des noix hachées, des tranches de banane ou des baies.

Instructions

  1. Dans un grand saladier, écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux. Quelques grumeaux de banane sont acceptables.
  2. 2 bananes moyennes
  3. Ajoutez les flocons d’avoine, le lait d’amande, les graines de chia, la cannelle et l’extrait de vanille dans le bol avec la banane écrasée.
  4. 1 tasse de flocons d’avoine, 1 tasse de lait d’amande non sucré, 2 cuillères à soupe de graines de chia, 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure, 1 cuillère à café de cannelle moulue
  5. Remuez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient complètement combinés.
  6. Couvrez le bol d’un film plastique ou d’une feuille d’aluminium et mettez-le au réfrigérateur pour qu’il refroidisse pendant 4 heures ou toute la nuit.
  7. Une fois refroidi, remuez à nouveau les flocons d’avoine et transvasez le mélange dans de petits pots individuels.
  8. Ajoutez les garnitures souhaitées, telles que des tranches de banane, de la cannelle, du beurre de cacahuète, des noix ou des raisins secs. Servez et savourez !

Informations nutritionnelles

Par portion, sur la base de 4 portions


  • Calories : 217,4 kcal
  • Protéines : 5,5 g
  • Matières grasses : 6,4 g
  • Glucides : 35,8 g
  • Fibres : 10,9 g
  • Sodium : 54 mg
  • Potassium : 286,2 mg
  • Magnésium : 100,2 mg

Basé sur l’enquête Nutrisurvey

Références

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