La santé des reins est souvent liée à la quantité de protéines présentes dans l’urine, des niveaux élevés de protéines indiquant des problèmes rénaux potentiels. Un facteur clé dans la gestion de cette condition est l’apport en sodium, qui peut être plus difficile à contrôler en raison du sodium caché dans de nombreux aliments emballés.
En lisant attentivement les étiquettes des produits alimentaires, vous pouvez faire des choix éclairés qui soutiennent vos reins et votre santé en général.
Comment faire
Prenez l’habitude de lire les étiquettes
Prenez l’habitude de vérifier la teneur en sodium sur les étiquettes des aliments avant de les acheter.
Vérifiez que la teneur en sodium est indiquée en milligrammes par portion et faites attention à la taille de la portion. Les aliments contenant 5 % ou moins de la valeur quotidienne (VQ) en sodium sont considérés comme faibles, tandis que ceux qui en contiennent 20 % ou plus sont considérés comme élevés.
Choisissez des produits à faible teneur en sodium
Lorsque vous lisez les étiquettes, optez pour les produits étiquetés « à faible teneur en sodium », « à teneur réduite en sodium » ou « sans sel ajouté ». Ces options peuvent réduire de manière significative votre apport global en sodium, diminuant ainsi le risque de protéinurie et favorisant la santé des reins.
Pensez aux légumes en conserve, aux bouillons et aux soupes, dont les teneurs en sodium peuvent varier considérablement d’une marque à l’autre et d’un produit à l’autre.
Comprendre les listes d’ingrédients
Le sodium peut être répertorié sous différents noms, tels que benzoate de sodium, bicarbonate de sodium ou glutamate monosodique (MSG). Familiarisez-vous avec ces termes pour identifier les sources cachées de sodium.
Méfiez-vous également des produits dont le sodium est l’un des premiers ingrédients énumérés, car cela indique une teneur plus élevée en sodium.
Faites attention aux aliments transformés
Les aliments transformés sont une source importante de sodium caché. Les produits tels que le pain, les céréales, les en-cas et les plats surgelés contiennent souvent plus de sodium que prévu. Même les aliments qui n’ont pas de goût salé peuvent avoir une teneur élevée en sodium.
En lisant les étiquettes, vous pouvez identifier et réduire votre consommation de ces aliments riches en sodium, protégeant ainsi vos reins et minimisant les risques de protéinurie.
Avantages pour la santé
Améliore la protection des reins
En lisant les étiquettes des produits alimentaires et en faisant des choix éclairés, vous pouvez réduire de manière significative votre consommation de sodium, qui est essentielle pour protéger la fonction rénale.
Cette pratique permet de réduire le risque de protéinurie, de préserver la capacité des reins à filtrer efficacement les déchets et de réduire la probabilité de progression de la maladie rénale.
Favorise la santé cardiovasculaire
Un apport élevé en sodium est directement lié à une tension artérielle élevée, l’une des principales causes de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux. En choisissant soigneusement des produits à faible teneur en sodium, vous pouvez maintenir une tension artérielle plus saine, ce qui réduit la pression sur votre cœur et le risque de complications cardiovasculaires.
Améliore l’équilibre hydrique
Contrôler et réduire la consommation de sodium en lisant les étiquettes peut aider à prévenir la rétention d’eau, qui accompagne souvent une consommation élevée de sodium.
Cela permet non seulement de réduire l’enflure et l’inconfort, mais aussi de maintenir un équilibre sain des électrolytes, contribuant ainsi au fonctionnement général de l’organisme et au bien-être.
Soutien à long terme Wellness
En prenant l’habitude de lire les étiquettes, vous acquerrez les connaissances nécessaires pour faire des choix plus sains pour vos reins et votre santé en général.
Cette approche proactive peut avoir des effets bénéfiques à long terme, notamment une diminution du risque de maladies chroniques, une amélioration des niveaux d’énergie et une meilleure qualité de vie en général.
Références
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